**המנה הצמחונית הכי מוזמנת**חצילים, קישואים ועגבניות נאפים ביחד בתנור עם שמן זית. תוספת טעימה ובריאה לכל ארוחה.תיבול מאוד עדיןמעט שמן רטיבות רבה ממיצים של ירקות
תבנית בינונית ( 21/15.5) מתאימה לכ-4 סועדים תבנית גדולה (20/30) מתאימה לכ-6 סועדים
ניתן לבקש רוטב לימון ושמן זית במקום טחינה
סלט איטלקי קלאסי - שילוב של פרוסות עגבניה, בצל ומוצרלה איכותית על בסיס שמן זית ובזיליקום.
ליטר מתאים ל2-3 סועדים
מתאים ל-3-4 סועדים
לקטוגנים- תבלינים ללא גלוטן וסוכר/מלא שומן כבשניתן לבקש את המנה ללא גלוטן, מוכן בסביבה שאינה סטרילית מגלוטן, ולכן עלול להכיל גלוטן
רוטב עגבניות עשיר או רוטב רוזה (עגבניות ושמנת מתוקה) - יש לציין את הבחירה בהערות לבשלן
500 מ"ל מתאים ל- חצי ק"ג פסטה
חצי ליטר
סלט ירקות חתוך גס, נוסח סלוניקי עם גבינת פטה כבשים/עיזים איכותית. שמן זית,
ליטר מתאים לכ-2-3 סועדים
ירקות שונים קלויים בתנור עם שמן זית, מלח, פלפל שחור ותימין
ניתן לבחור מבין הירקות הבאים: בצל, פטריות, קישוא, בטטה, חציל, פלפל בכל הצבעים, עגבניה,
יש לציין את הבחירה ב"הערות לבשלן" בעגלת הקניות
ליטר מומלץ לכ-4 סועדים
פרגית עסיסית שכל ביס בה חוויה !!
אופציה 1:פרגית שלמה בדבש וחרדל דיז'ון
אופציה 2: פרגית שלמה עם בטטות ופטריות
פרגית שלמה
ניתן לבקש את המנה ללא גלוטן, מוכן בסביבה שאינה סטרילית מגלוטן, ולכן עלול להכיל גלוטן
נתח סלמון 200 גר' לפחות
כוסברה, תימין במקום מרווה
כרע עוף וירקות ברוטב ניתן להזמין עם חצי ליטר אורז פילאף
ללא זיתים, ללא יין
לאוהבי פלפלים אדומים. בריא, רענן ומפתיע בטעמו.ניתן לאכול חם או קר.
ליטר מתאים ל 3-4 סועדים
עוד אחת ממנות הדגל שלי -
תבשיל קדרה איטלקי של בשר ועצם עם מוח עצם ברוטב של ירקות ועשבי תיבול (עגבניה, גזר, בצל, שום, פטרוזיליה, סלרי, תימין, בזיליקום, מרווה) [טעים טעים- saporito]
1.5 קילו מומלץ ל- 6 סועדים
**מנת המעדניה הכי מוזמנת**מנה שהיא טעימה וגם בריאה מאוד לכל אוהבי חצילים
רוטב קלאסי איטלקי
מנה אחת שווה ל-500 מל"ג
מתאימה ל-6+ סועדים
500 מל"ג רוטב ראגו
אפשר לבקש שינויים בהרכב הירקות
חזה עוף בריא במרינדה מיוחדת שלי עם חרדל, טימין ושלל טעמים.
150 גרם חזה עוף
ליטר מתאים לכ 3-4 סועדים
כרעי עוף בבישול איטי ברוטב עגבניות בסגנון איטלקי, מלא בעשבי תיבול (תימין, אורגנו, בזיליקום). מנה פשוטה אך מלאת טעמים!
מנה מכילה כרע
ניתן להחליף את הכרע ב-2 שוקיים
לאוהבי בשר לבן
בישול ארוך מאוד, בשר רך ונמס בפה
מומלץ 250 גר' לסועד
ליטר
ניתן להוסיף שומשום קטוגנית- תבלינים ללא גלוטן וסוכר/תחליף קמח שקדים במקום פירורי לחם
ניתן לבקש שינויים בהרכב הירקות
ניתן ללא כוסברה לקטוגניה-תבלינים ללא גלוטן וסוכרניתן לבקש את המנה ללא גלוטן, מוכן בסביבה שאינה סטרילית מגלוטן, ולכן עלול להכיל גלוטן
750 מ"ל מכיל כ-חצי ק'ילוגרם בשר ומתאים ל-2 סועדים+
