הדיל של יוחאי
זמין תוך 4 ימים
הדיל של יוחאי
זמין תוך 4 ימים
המטבח של יוחאי - פשוט טעים

המטבח של יוחאי - פשוט טעים

על המטבח שלי: אחרי 20 שנה במסעדות מהמובילות בארץ וכוכבי מישלן בפאריז אני פונה לדרך חדשה בה אוכל לתת במה לניסיון ולהשכלה הקולינרית שרכשתי. המטבח שלי נותן ביטוי למנות מקומיות עם השראה ממטבחים מהעולם,...

קראו עוד »

ניתן להזמין לימים: ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של המטבח של יוחאי - פשוט טעים »

תיאור המנה:

מבחר מנות מנצחות מהתפריט שלי בדיל המתאים לכ-6 ארוחות!

עיקרית - 1 לבחירה:
עיקרית - 1 לבחירה:
עיקרית - 1 לבחירה:
מנות ילדים - 1 לבחירה:
סלט - 1 לבחירה:
מתנה - מקבלים:
סלט סלק (חצי ליטר)
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

לזניה בשר עם רוטב בשמל, גבינת מוצרלה ופרמזאן - דפי לזניה תבשיל בשר טחון ועגבניות רוטב בשמל (חמאה קמח חלב שמנת ופרמזאן) גבינת מוצרלה

סטייק פרגית בתיבול שווארמה על הפלאנצ'ה עם תוספת מג'דרה - 200 גרם פרגית

חזה עוף צרוב על הגריל ברוטב קארי אדום וחלב קוקוס חריף עם תוספת אורז - 150 גרם חזה עוף משחת קארי אדום בצל קרישה שום ג'ינג'ר קרם קוקוס

רביולי עבודת יד במילוי חצילים וגבינת עיזים ברוטב רוזה - רביולי- קמח ביצה שמן
מילוי - חציל קלוי שום פטרוזיליה אורגנו וגבינת עיזים
רוטב- בצל שום עגבניות ושמנת

קציצות עוף ברוטב צהוב וכרובית + אורז - קציצות . עוף טרי טחון בצל תפוא פטרוזיליה כורכום
רוטב . בצל כרובית כורכום וקארי צהוב

קדרת בשר וירקות שורש - כתף בקר גזר שורש סלרי בצל שורש פטרוזילה יין אדום

פילה אמנון ברוטב פלפלים, מנגולד, צלפים ויין לבן + אורז - פילה דג אמנון פילפלים מנגולד שום צלפים ופילפל חריף, יין לבן חמאה ותבלינים

שניצל ילדים - חזה עוף קמח ביצה חרדל פרורי לחם

סלמון אפוי לילדים - סלמון מלח פילפל שמן זית

סלט שורשים - גזר, סלרי, קולורבי, בצל סגול, בצל ירוק, כוסברה וצ'ילי בויניגרט הדרים ושקדים קלויים - שורש סלרי גזר קולורבי בצל סגול צ'ילי אדום כוסברה בצל ירוק שקדים פרוסים ויניגרט הדרים

סלט אטריות שעועית עם בצל סגול, שעועית ירוקה, צנונית, מלפפון, גזר, כרוב סגול, צ'ילי, בצל ירוק, כוסברה ובוטנים - אטריות שעועית ,בצל סגול ,שעועית ירוקה ,צנונית ,מלפפון ,גזר ,כרוב סגול , צ'ילי אדום, בצל ירוק, כוסברה, רוטב סויה לימון ובוטנים

סלט ניסואז - תפו"א עם שעועית ירוקה, בצל סגול, עגבניה, צ'ילי, פטרוזיליה, ביצה חצי קשה וקונפי טונה איולי חרדל - תפוא שעועית ירוקה בצל סגול צ'ילי אדום עגבניה פטרוזיליה קונפי טונה ביצה חצי קשה

סלט סלק - סלק בצל סגול שמן זית לימון מלח

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של יוחאי - פשוט טעים :

26973