בשר בוואקום וירקות שורש
זמין למחרתיים
בשר בוואקום וירקות שורש
זמין למחרתיים
המטבח של יוחאי - פשוט טעים

המטבח של יוחאי - פשוט טעים

על המטבח שלי: אחרי 20 שנה במסעדות מהמובילות בארץ וכוכבי מישלן בפאריז אני פונה לדרך חדשה בה אוכל לתת במה לניסיון ולהשכלה הקולינרית שרכשתי. המטבח שלי נותן ביטוי למנות מקומיות עם השראה ממטבחים מהעולם,...

קראו עוד »

ניתן להזמין לימים: ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של המטבח של יוחאי - פשוט טעים »

תיאור המנה:

בשר בקר שעובר בישול בוואקום (סו-ויד) 24 שעות עם ירקות שורש (גזר, שורש סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל ושום), רוזמרין ושמן זית

תכולת מנה:

חצי קילו בשר בקר (כתף או חזה) לפני בישול עם ירקות שורש

אפשרויות לשינויים:

כול שינוי במנה ניתן ליצור איתי קשר ואשמח לעזור ולשנות כמה שניתן

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

בשר בקר שורש פטרוזיליה שורש סלרי גזר בצל שום רוזמרין שמן זית

הוראות חימום והגשה:

תנור ב180 מעלות 7-9 דק

הוראות אחסון והקפאה:

מקרר עד 4 ימים

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של יוחאי - פשוט טעים :

23744