דיל חגיגה ברזילאית
זמין תוך 5 ימים
דיל חגיגה ברזילאית
זמין תוך 5 ימים
הקרנבל של מורי

הקרנבל של מורי

המטבח שלי: עליתי לישראל מברזיל עם אהבה גדולה לכדורגל ולאוכל טוב. ניהלתי במשך שנים קייטרינג ואחרי שנים רבות בתחום, החלטתי לעבור לבשל מהבית ולשלב מנות ברזילאיות עם מנות מהמטבח הלבנוני של אמי רחל...

קראו עוד »

המטבח פתוח בימים: א', ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של הקרנבל של מורי »

תיאור המנה:

הצטרפו אלי לחגיגה של הטעמים הברזילאים שאני הכי אוהב,
הדיל מתאים לכ-6 סועדים וכולל:

1) ארוחת פיג'ואדה מלאה הכוללת:
* פיג'או - תבשיל בשר, שעועית שחורה וקבנוס (ליטר)
* אורז (ליטר)
* פרופה ׁׁׁׁ(Farofa) - סולת מוקפצת עם שום, פטרוזיליה, זיתים וביצה (חצי ליטר)
COUVE - תבשיל עלי סלק מוקפצים עם שום ושמן זית (חצי ליטר)

2) סטרוגונוף עוף - תבשיל עוף עם רוטב עשיר של פטריות ושמנת (2 מנות)


3) קרוקטים של עוף בציפוי פריך משגע (6 יח')


4) סלט קרנבל צבעוני של עדשים ובטטה והמון עשבי תיבול (ליטר)


דיל מורחב עם קינוח ברזילאי - 1 לבחירה:


5)
פאווה בננותבישקוטים, בננות מקורמלות ושכבת קרם מחלב מרוכז וקצפת (אינגלישקייק) 
או מאנג'ה דה קוקוס - פודינג מחלב מרוכז וקוקוס עם סירופ שזיפים מיובשים (אינגלשקייק)



מרכיבים עיקריים:

ניתן לראות במנות שבתפריט

הוראות חימום והגשה:

במיקרו או בתנור בחום בינוני

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר

כמות:
מינימום 1 פריטים

מנות נוספות מהמטבח של הקרנבל של מורי :

אלפחורס 34 ₪
1 2 3 4 5
4
סטרוגונוף 38 ₪
1 2 3 4 5
4
19634