תבשיל לוביה ובשר - "אוחו נגרו" (Ojo negro) מתאים להקפאה
זמין תוך 3 ימים
תבשיל לוביה ובשר - "אוחו נגרו" (Ojo negro) מתאים להקפאה
זמין תוך 3 ימים
הקרנבל של מורי

הקרנבל של מורי

המטבח שלי: עליתי לישראל מברזיל עם אהבה גדולה לכדורגל ולאוכל טוב. ניהלתי במשך שנים קייטרינג ואחרי שנים רבות בתחום, החלטתי לעבור לבשל מהבית ולשלב מנות ברזילאיות עם מנות מהמטבח הלבנוני של אמי רחל...

קראו עוד »

ניתן להזמין לימים: א', ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של הקרנבל של מורי »

תיאור המנה:

אוחו נגרו-בפורטוגזית : עין שחורה, בגלל הנקודה השחורה על השעועית.
זהו תבשיל שעועית ובשר בקר, מוגש לצד אורז. אנחנו נוהגים לאכול אותו בראש השנה כחלק מהברכות.
התבשיל כל כך טעים שאין סיבה לחכות שנה שלמה בכדי ליהנות ממנו.

תכולת מנה:

חצי ליטר תבשיל + חצי ליטר אורז

כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

שעועית עין שחורה
בשר גולש
רסק עגבניות
בצל
שום
תבלינים
אורז

הוראות חימום והגשה:

על הגז או במיקרו

הוראות אחסון והקפאה:

בקירור או הקפאה

מנות נוספות מהמטבח של הקרנבל של מורי :

21920