מנת הדגל שלי שמתאימה גם יומיום וגם לארוחות חגיגיות.
חזה בקר עטוף בתערובת של שמן זית ותבלינים פיקנטיים, שמתבשל לילה שלם בתנור והתוצאה... נמסה בפה! מנה פיקנטית לחריפה.

המנה כוללת 2 רטבים ביתיים לבחירה:
רוטב אדום - הגרסה הביתית לקטשופ, רק הרבה יותר מוצלחת.
רוטב צהוב - על בסיס חרדל.
רוטב לבן - על בסיס מיונז ולאבנה חמצמצה
רוטב כתום - על בסיס מנגו ופלפל אבניירו חריף - מומלץ!!

* יש לציין את הרטבים הנבחרים ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.

הערה: משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף). כל נתח בשר בקר שונה כמובן.  מניסיוני בריסקט מתכווץ בערך 40% לאחר הבישול.

200 גרם חזה בקר ושני רטבים לבחירה