אצלנו - עם מרטין ועירית זמין תוך 3 ימים
1 2 3 4 5
59 מדרגים 28 ניתן להזמין לימים: א', ב', ג', ד', ה', ו', ש' הזמנה מינימלית: תלוי בעיר
אצלנו - עם מרטין ועירית זמין תוך 3 ימים
1 2 3 4 5
59 מדרגים 28

סגנון מטבח: דרום ארה"ב עם טוויסט, אפשרויות מעניינות גם לטבעונים
מינימום להזמנה במשלוח: תלוי בעיר
מינימום להזמנה באיסוף עצמי: 100 ₪
ימים פעילים: א', ב', ג', ד', ה', ו', ש'

פרטים נוספים

זמין תוך 3 ימים
סגנון מטבח: דרום ארה"ב עם טוויסט, אפשרויות מעניינות גם לטבעונים
מינימום להזמנה במשלוח: תלוי בעיר
מינימום להזמנה באיסוף עצמי: 100 ₪
אזור חלוקה: תל אביב - יפו, גבעתיים ורמת גן
איסוף עצמי: מרכז תל אביב, בתיאום מראש
שם פרטי ומשפחה: מרטין מלאבר
ימים פעילים: א', ב', ג', ד', ה', ו', ש'
משלוחים: לחצו כאן לפירוט שעות המשלוח

טלפון, מסרונים: 072-3340190
: iritmartin@yummi.co.il

זמין תוך 3 ימים
סגנון מטבח: דרום ארה"ב עם טוויסט, אפשרויות מעניינות גם לטבעונים
מינימום להזמנה במשלוח: תלוי בעיר
מינימום להזמנה באיסוף עצמי: 100 ₪
אזור חלוקה: תל אביב - יפו, גבעתיים ורמת גן
איסוף עצמי: מרכז תל אביב, בתיאום מראש
שם פרטי ומשפחה: מרטין מלאבר
ימים פעילים: א', ב', ג', ד', ה', ו', ש'
משלוחים: לחצו כאן לפירוט שעות המשלוח

על המטבח שלנו: אנחנו בני זוג שאוהבים לבשל יחד. אני מרטין מגיע מסוואנה, ג'ורג'יה, ומביא איתי,את האהבה למטבח העשיר של דרום ארצות הברית. "מטבח דרומי , כמו הדרום עצמו, הוא מלא סתירות," "מקומי אך מתוחכם, מתוק ומתובל, מסורתי אך גם עכשווי. ומכיוון ששני ילדיי טבעונים, התפריט שלנו מתאים לקרניבורים ולא לקרניבורים." בעבר ניהלתי ,חברת יעוץ בתחום הקיימות והיום אני מתמקד באהבה הגדולה שלי לבישול ואירוח. עירית בת זוגתי ,היא שחקנית ועוזרת לי במטבח. נשמח מאוד לבשל עבורכם ולהכיר לכם טעמים חדשים שאולי עוד לא טעמתם.
דבר צוות יאמי: מרטין ועירית הביאו לנו חגיגה של טעמים וצבעים מהמטבח העשיר והטעים של דרום ארה"ב. מומלץ לא לפספס את הבריסקט העסיסי והנמס בפה עם מבחר הרטבים שמרטין מכין בעצמו, את המק & צ'יז הטבעוני שהיה מפתיע ובלתי שגרתי ואת עוגיות השוקולד צ'יפס הענקיות שרק אמריקאי אמיתי יודע להכין (:

על המטבח שלנו: אנחנו בני זוג שאוהבים לבשל יחד. אני מרטין מגיע מסוואנה, ג'ורג'יה, ומביא איתי,את האהבה למטבח העשיר של דרום ארצות הברית. "מטבח דרומי , כמו הדרום עצמו, הוא מלא סתירות," "מקומי אך מתוחכם, מתוק ומתובל, מסורתי אך גם עכשווי. ומכיוון ששני ילדיי טבעונים, התפריט שלנו מתאים לקרניבורים ולא לקרניבורים." בעבר ניהלתי ,חברת יעוץ בתחום הקיימות והיום אני מתמקד באהבה הגדולה שלי לבישול ואירוח. עירית בת זוגתי ,היא שחקנית ועוזרת לי במטבח. נשמח מאוד לבשל עבורכם ולהכיר לכם טעמים חדשים שאולי עוד לא טעמתם.
דבר צוות יאמי: מרטין ועירית הביאו לנו חגיגה של טעמים וצבעים מהמטבח העשיר והטעים של דרום ארה"ב. מומלץ לא לפספס את הבריסקט העסיסי והנמס בפה עם מבחר הרטבים שמרטין מכין בעצמו, את המק & צ'יז הטבעוני שהיה מפתיע ובלתי שגרתי ואת עוגיות השוקולד צ'יפס הענקיות שרק אמריקאי אמיתי יודע להכין (:

מבצעים! 3 מנות

ספיישל הטעימות של מרטין ועירית

יש לנו לקוחות שרוצים לטעום מנות שונות בתפריט שלנו או שיש רק אדם אחד או שניים בבית והם לא רוצים להזמין המון אוכל. ספיישל הטעימות הזה הוא בשבילם,

התפריט כולל:


1) מיני המבורגרים (3 יח') או שרימפס בסגנון קייג'ן (200 גר') + אורז או קציצות דג של דודה מילי (3 יח' גדולות)

2) מק אנד צ'יז (0.5 ליטר) 

3) תרד מוקרם (0.5 ליטר)

4) בטטות ברוטב צ׳ילי ודבש (0.5 ליטר)

5) סלט כרוב בסגנון דרומי (0.5 ליטר)

6) מטבל סלק מעדן (0.25 ליטר)

7) פירה תפו"א או פירה קולרבי (0.5 ליטר)

8) Apple Crisp - תפוחים מקורמלים עם פירורי לחם פריכים (0.5 ליטר)


9) ניתן להזמין דיל מורחב הכולל גם מרק - 1 לבחירה (ליטר) ב- 375 ש"ח:
מרק ברוקולי או מרק כרובית צלויה

לפרטים וחוות דעת...
ספיישל טעימות!
כמות:
מינימום 1 פריטים
325 ₪ הוסף לעגלה
דיל אמריקה בצלחת

רוצים להרגיש אמריקה? מיטב המנות שלנו בדיל שווה במיוחד!
מתאים לכ-4-5 סועדים וכולל:

מנות עיקריות - 2 לבחירה:

1) סליידרס - מיני המבורגרים עם לחמניות תוצרת בית, ירקות ורטבים (3 יח')

או ספגטי מיטבולס – כדורי בשר עם פסטה ברוטב עגבניות קלאסי (ליטר)

2) עוף קריספי בסגנון נשוויל – חזה עוף עסיסי ופיקנטי בציפוי פריך (2 יח')

או צ'יקן בורגר - חזה עוף פיקנטי עם תבליני נשוויל בלחמניה ביתית עם סלט כרוב (2 יח')


3) מאפה - 1 לבחירה:

מק & צ'יז קלאסי – מאפה פסטה עשיר עם 3 סוגי גבינות ושמנת (חצי ליטר)

או Cornbread - לחם תירס פיקנטי (מאפה בקוטר 15 ס"מ)

 

4-5) תוספות/ סלטים – 2 לבחירה (ליטר מכל סוג):

עגבניות ירוקות מטוגנות בציפוי פריך 

אורז Hopping John - אורז דרומי עם שעועית לוביה, פלפלים וצ'ילי

בטטות ברוטב צ'ילי ודבש עם רוטב יוגורט וליים

סלט כרוב בסגנון דרומי עם עגבניות, בצל ירוק וסלרי ברוטב ויניגרט

סלט תפוחי אדמה צלויים עם פלפלים, בצל ירוק וסגול ורוטב ויניגרט מיוחד


6) ניתן להזמין דיל מורחב הכולל גם מרק - 1 לבחירה (ליטר):
מרק ברוקולי או מרק כרובית צלויה


* יש לציין את הבחירות ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. 


לפרטים וחוות דעת...
דילים לאירוח למלא את המקרר דילים לסופ"ש
1 2 3 4 5
12
כמות:
מינימום 1 פריטים
270 ₪ הוסף לעגלה
חדש! הדיל הטבעוני שלנו

גם טבעונים יכולים ליהנות מאוכל אמריקאי אמיתי ולא פחות טעים מהמקור,
הדיל מתאים לכ-4-5 ארוחות וכולל:

1) המבורגר טבעוני עם לחמניה ורוטב ברביקיו (2 המבורגרים)

או אנצ'ילדות טבעוניות "Tex-Mex" – טורטיה במילוי בטטה צלויה, שעועית שחורה ורוטב אבוקדו, כוסברה וליים (2 טורטיות)

 

2) ברביקיו טופו עם שעועית אדומה ואורז (ליטר)

או סלט עדשים "בלוגה"

 

3) פסטה פסטו קייל (ליטר)

או לחם תירס - Cornbread טבעוני (תבנית בקוטר 15 ס"מ)

 

4) סלט כרוב בסגנון דרומי ברוטב ויניגרט (ליטר)

או סלט תפוחי אדמה צלויים עם פלפלים, בצל סגול וירוק (ליטר)

 

5) מתנה 5 תמרים ממולאים!

ניתן להזמין דיל מורחב הכולל גם מרק - 1 לבחירה (ליטר):

6)מרק כרובית או מרק ברוקולי

לפרטים וחוות דעת...
דילים טבעוניים
כמות:
מינימום 1 פריטים
245 ₪ הוסף לעגלה

עיקריות 19 מנות

מק אנד צ'יז
**המנה העיקרית הכי מוזמנת**

אחת המנות האמריקאיות הכי מוכרות ואהובות - 
פסטה מבושלת עם 3 סוגי גבינה ושמנת ולאחר מכן אפויה בתנור בחום גבוה לזמן קצר.
מנה עשירה ומשביעה. ניתן לשדרג את המנה עם שרימפס או בייקון.

הערה: משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף)
תכולת מנה

חצי ליטר, מתאים ל-2 סועדים

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
20
כמות:
מינימום 1 פריטים
50 ₪ הוסף לעגלה
עוף קריספי בסגנון נשוויל

רצועות של חזה עוף מושרות ברוויון למשך לילה, עם תוספת תבליני נשוויל (צ׳ילי, סוכר חום, אבקת שום ופפריקה) ובסוף עוברות טיגון קל במחבת ברזל. מנה פיקנטית. 

הערה: משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף)
תכולת מנה

250 גרם חזה עוף

אפשרויות לשינויים

אפשר לבחור את רמת החריפות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
10
כמות:
מינימום 2 פריטים
90 ₪ הוסף לעגלה
מיני המבורגרים - Sliders
מיני המבורגרים בארה"ב נקראים "Sliders". למה? מכיוון שהמלחים בחיל הים בשנות הארבעים קיבלו המבורגרים קטנים ושמנוניים ש"החליקו" בגרון.  ה-"Sliders" שלי הם לא שמנוניים אבל בהחלט מחליקים בגרון. בשר בקר טחון, עם מלח ופלפל, מוגש עם לחמניות תוצרת בית וכל התוספות.

הערה: משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף)
תכולת מנה

3 מיני המבורגרים - 50 גרם כל אחד +חסה, עגבניות, בצל + לחמניות תוצרת בית + קטשופ וחרדל בצד

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
6
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
שרימפס בסגנון קייג'ן
בעיר המגורים שלי, סוואנה, ג'ורג'יה, יש כמה מהחסילונים הטובים ביותר בעולם. לקח לי זמן רב למצוא כאן בארץ שרימפס עם טעם דומה אבל בסוף הצלחתי. 
אני מטגן את השרימפס בחמאה ובתבלינים פיקנטיים  על בסיס של אורז . לפעמים הדברים הכי פשוטים הם הכי טובים.

הערה: משקל נמדד מפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף)
תכולת מנה

200 גרם שרימפס על בסיס אורז

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
5
כמות:
מינימום 1 פריטים
75 ₪ הוסף לעגלה
סלמון אפוי בעטיפת נייר

הפעם הראשונה שאכלתי את המנה הזאת הייתי בן 20 והיא נחרטה לי בזיכרון.
דג סלמון טרי שאליו מצטרפים גזר, פלפל, קישוא, שאלוט, שום, לימון, יין לבן, טימין וחמאה. כל זה עטוף בנייר אפייה ונאפה בתנור. פשוט מעדן עם טעם עדין ונקי.

הערה: משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף)
תכולת מנה

180 גרם פילה דג עם ירקות

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
2
כמות:
מינימום 2 פריטים
120 ₪ הוסף לעגלה
מרק סתיו / חורף דרומי טיפוסי: "תבשיל ברנזוויק" Brunswick Stew or Gumbo
תבשיל ברנסוויק מגיע מגאורגיה מרק לחקלאים. המטרה הייתה : להאכיל משפחה גדולה בלי לבזבז יותר מדי כסף. באופן מסורתי, המנה הזאת הוכנה עם כל מה שהיה זול ומקומי: ארנב, סנאי, בייקון וכו '. אנחנו מעדכנים את התבשיל הזה עם ירכיים של  עוף, נקניק בקר, במיה, תירס, בצל ותבלינים. ליטר אחד אמור להספיק לארוחה שלמה ומשביעה ל- 2 אנשים. קצת פיקנטי. 


למנה דרומית אמיתית, אפשר להוסיף שרימפס וגם ליטר אורז כתוספתתכולת מנה

2 ירכי עוף בליטר תבשיל

אפשרויות לשינויים

להוסיף 150 גרם שרימפס
ליטר אורז כתוספת

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
85 ₪ הוסף לעגלה
ברביקיו בריסקט של אבא נורטון
מנת הדגל שלי שמתאימה גם יומיום וגם לארוחות חגיגיות.
חזה בקר עטוף בתערובת של שמן זית ותבלינים פיקנטיים, שמתבשל לילה שלם בתנור והתוצאה... נמסה בפה! מנה פיקנטית לחריפה.

המנה כוללת 2 רטבים ביתיים לבחירה:
רוטב אדום - הגרסה הביתית לקטשופ, רק הרבה יותר מוצלחת.
רוטב צהוב - על בסיס חרדל.
רוטב לבן - על בסיס מיונז ולאבנה חמצמצה
רוטב כתום - על בסיס מנגו ופלפל אבניירו חריף - מומלץ!!

* יש לציין את הרטבים הנבחרים ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. 
הערה: משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף). כל נתח בשר בקר שונה כמובן.  מניסיוני בריסקט מתכווץ בערך 40% לאחר הבישול.


תכולת מנה

200 גרם חזה בקר ושני רטבים לבחירה

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
14
כמות:
מינימום 2 פריטים
130 ₪ הוסף לעגלה
קציצות דג של דודה מילי
תערובת של דג דניס ודג מוסר עם פטרוזיליה ופירורי לחם בטיגון קל. טעם עדין ונקי,מתאים גם לילדים.

הערה: משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף)
תכולת מנה

3 קציצות של 65 גרם כל אחת
מאוד מומלץ להזמין עם מטבל סלק מעדן.

אפשרויות לשינויים

אפשר לבקש בלי גלוטן

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
4
כמות:
מינימום 1 פריטים
75 ₪ הוסף לעגלה
עוף שלם צלוי
מנה מיוחדת!. למה?
יום 1: העוף מתובל במרינדה מיוחדת
ימי 2-3 : העוף הספוג במירנדה מתייבש (במקרר).
יום 4: צולים את העוף על בסיס של  ירקות שורשים (גזר, לפת, תפוחי אדמה, ארטישוק ירושלמי, סלק).
ואז אנחנו מעבירים את זה אליכם . זאת מנה מדהימה.
הערה: אנחנו מכינים רק שתיים מהמנה הזאת בשבוע. חובה להזמין 3 ימים מראש


הערה: משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף)
תכולת מנה

2+ ק"ג עוף קלוי עם אוסף של ירקות טריים וקלויים

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
325 ₪ הוסף לעגלה
הבורגר האמריקני - "הוא גדול, הוא גדול, הוא גדול"
תערובת מיוחדת של בשר אנטרקוט טחון ובשר כתף טחון בגריל על אש גבוהה במחבת ברזל.
מונח על לחמנייה עם שומשום תוצרת בית. מגיע עם קטשופ, חרדל וחמוצים מתוצרת בית בצד.
אין יותר אמריקאי מזה...

הערה: משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף)
תכולת מנה

המבורגר 200 גרם עם לחמנייה ורטבים

אפשרויות לשינויים

ניתן להגדיר את מידת העשייה הרצויה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 2 פריטים
100 ₪ הוסף לעגלה
חזה עוף עסיסי צלוי בתנור
נתחי חזה עוף מושרים ברוויון ותבלינים כל הלילה ואז נצלים על מחבת ברזל ונאפים בתנור. מנה פיקנטית.

הערה: משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף)
תכולת מנה

250 גרם חזה עוף

אפשרויות לשינויים

רמת החריפות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
3
כמות:
מינימום 2 פריטים
90 ₪ הוסף לעגלה
קציצות סרטנים בסגנון סוואנה
אנחנו יודעים  ישראלים חושבום שקציצות הן רק לילדים. טעות גדולה! המנה הזאת היא מעדן  .אחד מאהובים עליי.

עיר מולדתי, סוואנה, ג'ורג'יה, מפורסמת בשרימפס ובסרטנים שלה. הסוד של קציצות סרטנים ברמה עולמית הוא פשוט: הרבה בשר סרטנים, ועוד בשר סרטנים.
מנה מיוחדת לארוחות חגיגיות.
הערה: משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף)
תכולת מנה

3 קציצות של 65-70 גרם כל אחת, שמוגש עם רותב ברביקיו לבן

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
2
כמות:
מינימום 1 פריטים
95 ₪ הוסף לעגלה
צלעות ברוטב ברביקיו
אני אוהב מנות שמבושלות לאט...
זה מעדן אמריקאי קלאסי - צלעות חזיר בתערובת תבלינים חריפים שנאפות בתנור כ-15 שעות עד שהבשר ממש נמס מהעצם. לעונג הזה מצטרף רוטב ברביקיו שאני מכין בעצמי והחגיגה מושלמת.מנה פיקנטית

 
הערה: משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף)
תכולת מנה

330 גרם צלעות עם רוטב ברביקיו

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
3
כמות:
מינימום 2 פריטים
150 ₪ הוסף לעגלה
סלופי ג'ו
סלופי ג'ו היא מנה אמריקאית קלאסית - תבשיל בשר טחון המוגש בלחמניה. אני מכין את התבשיל שלי עם בשר טחון איכותי, פלפלים ירוקים, בצל ותבלינים. מוגש עם לחמניה תוצאת בית ורוטב ברביקיו שאני מכין. מנה פיקנטית

 
הערה: משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף)
תכולת מנה

150 גרם על לחמניה עם רוטב ברביקיו

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
3
כמות:
מינימום 2 פריטים
100 ₪ הוסף לעגלה
ספיישל פברואר: תבשיל שעועית לוביה, סגנון קג'ון 
מנה חורפית מושלמת! אנו אט אט מבשלים שעועית לוביה, עם בצל, פלפלים, שום, נקניקיות חריפות
ועגבניות טריות
.
תכולת מנה

ליטר אחד

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
80 ₪ הוסף לעגלה
סו ויד סלמון
180 - 200 גרם פילה סלמון מבושל בסגנון sous vide מונח על אורז. למי שמחפש מנה אלגנטית ובריאה,שמשאירה הרגשה של נקיון: זהו. של רעננות .מנה זו מוגשת עם רוטב שמיר שמנת בצד. מספיק לסועד אחד. שתי הזמנות מומלצות.תכולת מנה

פילה סלמון (180-200 גרם) + אורז

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
75 ₪ הוסף לעגלה
חוגגים את יום פטריק הקדוש: "פאי הרועים" ("Shepherd's Pie) 
יום פטריק הקדוש בסוואנה, ג'ורג'יה הוא פראי: חצי מיליון תיירים מגיעים מדי שנה לחגוג. 
אנו חוגגים כאן עם מנה מסורתית עם טוויסט מודרני: בלי בצק. 
מנה זו נראית מאוד פשוטה, אך היא ככל הנראה המסובכת ביותר שלנו: 
בקר טחון מבושל ביין אדום, מעורבב עם בצל, גזר, שום, ציר בקר ותבלינים, עטוף בתפוחי -אדמה ובטטות ואחר כך אפוי בתנור. 
אנו מציעים מנה זו לזמן מוגבל בלבד.
תכולת מנה

ליטר 1

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
85 ₪ הוסף לעגלה
צ'יקן בורגר
באופן כללי, אני לא אוכל כריכים. המנה הזאת היא יוצאת מן הכלל והיא אחת האהובות עלי.
בורגר של חזה עוף עם תוספת תבליני נשוויל (צ׳ילי, סוכר חום, אבקת שום ופפריקה) עובר טיגון קל במחבת ברזל, ואחר כך
מונח על לחמניה ביתית עם סלט כרוב. מנה פיקנטית.

הערה: משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף)
תכולת מנה

בורגר של 150 גר' עם סלט כרוב על לחמניה ביתית

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
2
כמות:
מינימום 2 פריטים
70 ₪ הוסף לעגלה
עוף מטוגן דרומי, סגנון משפחתי
עוף אורגני שלם, מחולק ל 10 חלקים ומטוגן.
אנחנו מגישים את זה עם ליטר 1 פירה וסלט הכרוב הפופולרי שלנו. אפשרות: פאי פקאן שלם. מתאים לחמישה סועדים.

הערה: אנחנו מכינים רק שתיים מהמנה הזאת בשבוע. 
משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף)תכולת מנה

10 חלקים ומטוגן, פירה, סלט הכרוב

אפשרויות לשינויים

אפשרות: פאי פקאן שלם.

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
360 ₪ הוסף לעגלה

ילדים 5 מנות

ספגטי מיטבולס
פסטה, כדורי בשר מבשר טחון ורוטב עגבניות טריות ותבלינים.
ילדים אוהבים ,ןגם מבוגרים

תכולת מנה

ליטר מתאים ל-2 סועדים

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
4
כמות:
מינימום 1 פריטים
80 ₪ הוסף לעגלה
שניצל
אנחנו אף פעם לא זקנים מדי בשביל שניצל מהילדות נכון? חזה עוף טרי, טבול בביצה ופירורי ולחם ואז מטוגן קלות.
המנה הזאת יאמי יאמי.תכולת מנה

250 גרם

אפשרויות לשינויים

אפשר להוסיף 0.5 ליטר אורז או פירה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
4
כמות:
מינימום 1 פריטים
45 ₪ הוסף לעגלה
קציצות עוף עם אורז צהוב
קציצות עוף,בדיוק כמו שאימא הייתה מכינה.
תענוג לילדים וגם להורים שלהם ,תכולת מנה

5 קציצות (125 גרם) + ליטר אורז + רוטב

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
80 ₪ הוסף לעגלה
קציצות בשר ברוטב
קציצות בשר ,בדיוק כמו שאימא הייתה מכינה.
תענוג לילדים וגם להורים שלהם ,תכולת מנה

4 קציצות (100
גרם) + רוטב

אפשרויות לשינויים

אפשר להוסיף 0.5 ליטר אורז או פירה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
7
כמות:
מינימום 1 פריטים
45 ₪ הוסף לעגלה
פירה כמו בפירסומת
**מנת הילדים הכי מוזמנת**
כשהילדים שלי היו צעירים, הם תמיד ביקשו "פירה כמו בפירסומת".
בפרסומת זה היה פירה מאבקה, אבל כאן זה הדבר האמיתי - מתפוחי אדמה טריים, חמאה, חלב, מלח וקצת שמנת. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
11
כמות:
מינימום 1 פריטים
35 ₪ הוסף לעגלה

טבעוני 18 מנות

המבורגר טבעוני
אצלינו בבית יש טבעונית אחת וצמחוני אחד. אנחנו תמיד מחפשים דרכים להכין מנות עם מספיק חלבון וויטמין b12 והמנה הזאת אהובה עלינו: קציצה עשויה משעועית שחורה, אורז חום, אגוזי מלך ופטריות. אנחנו מגישים את הבורגר על לחמנייה תוצרת בית עם רוטב הברביקיו המיוחד שלנו.תכולת מנה

קציצה של 135 גרם עם לחמנייה ורוטב ברביקיו

אפשרויות לשינויים

עם לחמניה טבעונית או רגילה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
3
כמות:
מינימום 2 פריטים
90 ₪ הוסף לעגלה
אנצ'ילדות טבעוניות "Tex-Mex"
בני ואשתי משגעים אותי: הם רוצים את המנה הטבעונית האהובה עליהם בתפריט. אז הנה:
בטטות צלויות בתנור, ואז מערבבים עם שעועית שחורה ותבלינים ומכניסים לטורטייה ואופים בתנור. ומעליו רוטב שמנת טבעוני של אבוקדו, כוסברה וליים.
עירית אומרת: "אני לא טבעונית, אבל אחרי הטורטיה הטבעונית הזאת נראה נראה לי שאני משנה כיוון, טבעונים נהנים יותר".תכולת מנה

1 טורטייה גדולה

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 2 פריטים
96 ₪ הוסף לעגלה
מק & צ'יז (בלי צ'יז) - לכבוד דנה
האמת שלא חשבתי שאצלו יכולים לעשות מק & צ'יז טבעוני עם טעם עשיר. טעות שלי. הבת הטבעונית שלי מתה על המנה הזאת והיא גילתה לי את המרכיב הסודי: שמרי בירה, שנותנים את הטעם של גבינה.אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
45 ₪ הוסף לעגלה
פאי פקאן דרומי קלאסי (טבעוני)

 לקוח שלי ביקש את העוגה הדרומית הקלאסית הזו בגרסה טבעונית.  הנה זה. פאי פקאן דרומי קלאסי עם בורבון וניל מדגסקר.תכולת מנה

ליטר פאי

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
100 ₪ הוסף לעגלה
פסטה פסטו קייל
**המנה הטבעונית הכי מוזמנת**
מילת הקסם כאן היא "במקום". במקום גבינת פרמזן אנחנו משתמשים בשמן זית. במקום צנוברים אנחנו משתמשים בשקדים.
במקום בזיליקום אנחנו משתמשים בקייל. מערבבים את הכל יחד עם פסטה והארוחה מוכנה! לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
40 ₪ הוסף לעגלה
ברביקיו טופו עם שעועית אדומה ואורז
אנחנו מבשלים שעועית אדומה באיטיות רבה בסיר עם בצל, סלרי, פלפלים אדומים ותבלינים במשך כמה שעות.
בנפרד, אנחנו מכינים טופו ברוטב ברביקיו ביתי. לאחר מכן מוסיפים את האורז הבסמטי ומגישים. המנה פיקנטית.

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
4
כמות:
מינימום 1 פריטים
55 ₪ הוסף לעגלה
סלט עדשים "בלוגה" 
עדשים שחורות מבושלות עם גזר, כרישה ובצל. 
עם בצל סגול וויניגרט חרדל דיז'ון.
תכולת מנה

ליטר 1

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
55 ₪ הוסף לעגלה
סלט שורש סלרי 
סלרי חתוך עם רוטב איולי.
תכולת מנה

ליטר 1

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
חדש החודש: כרוב ניצנים ברוטב ליים וכוסברה
כשהייתי ילד שנאתי כרוב ניצנים. עכשיו, אני אוהב אותם.
קלויים בשמן בוטנים מעורבבים עם רוטב ליים וכוסברה. וקמצוץ מלח ים. אל תזמינו את זה לילדים שלכם: אחרי הכל, הם צריכים לשנוא משהו עכשיו כדי שיוכלו לאהוב את זה אחר כך.תכולת מנה

0.5 ליטר

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
55 ₪ הוסף לעגלה
מרק טחינה טבעוני
תמיד תהיתילמה אף אחד לא מכין מרק טחינה כאן בישראל. אולי התשובה היא פשוטה: אף אחד לא רוצה את זה. אבל בכל זאת החלטנו להכין את המרק הזה. האמת, זה מדהים.
המנה הזו די פיקנטיתאפשרויות לשינויים

אפשרות אורגנית 100%

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
חדש לכבוד 2020: פאי דלעת
אחת המנות הסטנדרטיות לחגים: דלעת טרייה שנאפה בתנור ואז הונחה בבצק ביתי ונאפתה שוב. 
מנה זו יכולה להיות תוספת למנה העיקרית או להגיש כקינוח.תכולת מנה

פאי 0.5 ליטר בנפח

אפשרויות לשינויים

אפשרות אורגנית 100%

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
70 ₪ הוסף לעגלה
מרק "גבינה"
הבן שלי מת על  מרק וגם גבינה. אבל הוא טבעוני. הפיתרון שלנו: מרק דרומי קלאסי - מרק גבינת צ'דר - שהוא גם טבעוני, ולדעתנו, מדהים. לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
חדש! מרק אפונה ירוקה קלאסי לחורף 
המרק החורף שלנו: מרק אפונה מבושל לאט עם בצל, כרישה, סלרי, ציר טבעוני, מלח, פלפל.
תכולת מנה

ליטר 1

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
פירה קולרבי
אנחנו אוהבים פירה. אבל לפעמים, אנו רוצים גרסה בריאה יותר (וטבעונית). מבשלים קולרבי טרי בציר טבעוני ביתי ו-Voila!
המנה הזאת קצת פיקנטית, ממגע של פלפל הלפניו.תכולת מנה

ליטר

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
שעועית אפויה עם טופו ברביקיו
זאת מנה דרומית סטנדרטית, עם טוויסט: אני משתמש ,בטופו ברביקיו במקום בייקון. התוצאה מדהימה.
עירית אוכלת את זה יותר מהר שאני יכול לעשות את זה.תכולת מנה

ליטר

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
65 ₪ הוסף לעגלה
תרד מוקרם טבעוני
תרד טרי מאודה ומבושל עם תערובת של ירקות. לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
45 ₪ הוסף לעגלה
עוגת גבינה טבעונית
חיפשנו קינוח מדהים לילדים הטבעונים שלנו. זהו זה:
פירורי ביסקוויטים, פודינג, קרם קוקוס, קרנצ'ייז טבעוני, לימון ופירות העונה.תכולת מנה

עוגה שלמה בקוטר 20 ס"מ לכ-8 סועדים

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
115 ₪ הוסף לעגלה
Apple Crisp
הקינוח הזה הוא כמו פאי תפוחים, רק בלי הפאי - תפוחי סמית אפויים בתנור עם פירורי לחם קלויים.
פשוט. טעים. ממכר. לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
45 ₪ הוסף לעגלה

תוספות 14 מנות

ברוקולי מוקפץ עם יין וחמאה
**התוספת הכי מוזמנת**
מנה פשוטה וטעימה של ברוקולי המוקפץ עם יין אדום, חמאה ולימון. זהו זה.אפשרויות לשינויים

יש לנו גם גרסה טבעונית

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
9
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
עגבניות ירוקות מטוגנות
מנה דרומית קלאסית ושם של סרט מפורסם.
פרוסות עגבניות ירוקות המטוגנות בבלילה של קמח, ביצים וקמח תירס. מוגש עם רוטב המנגו החריף שלנו.

אנו מציעים את האפשרות להוסיף שרימפס כבוש למנה זואפשרויות לשינויים

1) להוסיף 100 גרם שרימפס כבוש לעוד 30 ש"ח
2)אפשרות אורגנית 100%

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
4
כמות:
מינימום 1 פריטים
55 ₪ הוסף לעגלה
כרובית בנג-בנג
כרובית מטוגנת עם רוטב חריף בציפוי פריך של פירורי לחם.אפשרויות לשינויים

יש לנו גם גרסה טבעונית

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
5
כמות:
מינימום 1 פריטים
40 ₪ הוסף לעגלה
שעועית ירוקה עם שקדים קלויים ולימונים משומרים
בדרום ארה"ב, שעועית ירוקה עם שקדים זה מובן מאליו. אני מוסיף עוד מרכיבים כמו לימונים משומרים וקונפי שאלוט. תסמכו עלי, אין טעם דומה לזה בארץ.אפשרויות לשינויים

יש לנו גם גרסה טבעונית

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
9
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
בטטות ברוטב צ׳ילי ודבש
אצלנו אוהבים את השילוב של חריף ומתוק ולכן אנחנו מתים על המנה הזאת - רבעי בטטות במרינדת צ׳ילי דבש, צלויות ומוגשות ברוטב יוגורט וליים. WOW!אפשרויות לשינויים

אפשר לבחור את רמת החריפות. יש לנו גם גרסה טבעונית

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
6
כמות:
מינימום 1 פריטים
40 ₪ הוסף לעגלה
אורז Hoppin John
זוהי מנה צבעונית ופיקנטית המוגשת לעיתים בין חג המולד וסילבסטר, כי אמורה להביא מזל טוב.
זהו תבשיל של שעועית לוביה המתבשלת כמה שעות עם בצל, צ'ילי חריף ופלפל אדום. התבשיל מוגש עם אורז בסמטי.מנה פיקנטית לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
2
כמות:
מינימום 1 פריטים
45 ₪ הוסף לעגלה
תרד מוקרם
תרד טרי מאודה ומבושל עם בתערובת של ירקות. מנה קלאסית שאוהבים לאכול אותה באמריקה לצד סטייקים. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
5
כמות:
מינימום 1 פריטים
45 ₪ הוסף לעגלה
חדש החודש: כרוב ניצנים ברוטב ליים וכוסברה
כשהייתי ילד שנאתי כרוב ניצנים. עכשיו, אני אוהב אותם. קלויים בשמן בוטנים מעורבבים עם רוטב ליים וכוסברה. וקמצוץ מלח ים. אל תזמינו את זה לילדים שלכם: אחרי הכל, הם צריכים לשנוא משהו עכשיו כדי שיוכלו לאהוב את זה אחר כך.תכולת מנה

0.5 ליטר

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
55 ₪ הוסף לעגלה
חדש לכבוד Christmas: פאי דלעת
אחת המנות הסטנדרטיות לחגים: דלעת טרייה שנאפה בתנור ואז הונחה בבצק ביתי ונאפתה שוב. 
מנה זו יכולה להיות תוספת למנה העיקרית או להגיש כקינוח.תכולת מנה

פאי 0.5 ליטר בנפח

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
55 ₪ הוסף לעגלה
אורז זהב ירוק
המנה הזאת קוראים לה "הצבע של כסף," מתאים למדינה שלי נכון?: אורז מבושל עם חוויג וכמון  ורוטב פסטו ,עם בזיליקום מגינת התבלינים שלנו -טרי וקליל.תכולת מנה

ליטר 1

אפשרויות לשינויים

עם תוספת של 100 גרם שרימפס בסגנון קייג'ן. יש לנו גם גרסה טבעונית

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
40 ₪ הוסף לעגלה
כרוב אדום מאודה

רצועות כרוב מבושלות בציר עוף, מיץ תפוזים ובצל ומוגשות בזיגוג רוטב בטעם קל של אניס עשוי מיין פורט, שאלוט וחמאה. 

אפשרויות לשינויים

יש לנו גם גרסה טבעונית

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
40 ₪ הוסף לעגלה
Cornbread - לחם תירס
לחם מקמח תירס, גבינת צ׳דר ופלפל חריף. מנה פיקנטית - חריפה.תכולת מנה

מאפה בקוטר 15 ס"מ

אפשרויות לשינויים

אפשרות אורגנית 100%

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
2
כמות:
מינימום 1 פריטים
45 ₪ הוסף לעגלה
בטטות "Fritters"
רצינו לבשל משהוא חדש כדי לחגוג את תחילת השנה החדשה, אבל בצורה קצת שונה, צורה של אצלנו! אמנם מוכר אבל גם  מקורי: לביבות בטטות עם רוטב לבן פקנטי של אלבמה. מתאים לילדים ומבוגרים, רק תגידו מראש .
(עבור ילדים )נצמצם את התבלינים.תכולת מנה

0.5 ליטר (בערך 12)

אפשרויות לשינויים

רמת החריפות. יש לנו גם גרסה טבעונית

אפשרות אורגנית 100%

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
6
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
סטייק כרובית
ראש שלם של כרובית מחולק לשנים, מתובל עם שמן זית ואריסה וצלוי בתנור. אנחנו בחרנו "תוספות" כקטגורייה אבל המנה הזאת יכולה להיות מנה עיקרית. זאת גם מנה צמחונית. מתאים לילדים שאוכלים ירקות (יש דבר כזה).אפשרויות לשינויים

יש לנו גם גרסה טבעונית

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
3
כמות:
מינימום 1 פריטים
40 ₪ הוסף לעגלה

סלטים 9 מנות

סלט כרוב בסגנון דרומי
בתפריט של כל מסעדה בדרום יש סלט כרוב אבל הוא תמיד שוחה במיונז. המתכון שלי הוא עולם אחר לגמרי: כרוב טרי, בצל ירוק וסלרי ברוטב ויניגרט. הרבה יותר קליל וטעים. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
55 ₪ הוסף לעגלה
סלט תפוחי אדמה צלויים
בדרום, המנה הזאת תחשב כתוספת. כאן בישראל, זה סלט. למי איכפת? אני אוהב את תפוחי האדמה הצלויים, שום, רוזמרין וחמאה עם רוטב הוויניגרט המיוחד שלנו (עשוי מחומץ, בצל סגול, פלפלים אדומים, ובצל ירוק). לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
5
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
סלט עדשים "בלוגה" 
עדשים שחורות מבושלות עם גזר, כרישה ובצל. 
עם בצל סגול וויניגרט חרדל דיז'ון.
תכולת מנה

ליטר 1

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
55 ₪ הוסף לעגלה
סלט גזר וסלק צלויים

אנחנו קוראים למנה הזאת "חגיגת צבעים". סלק וגזרים צבעונים צלויים, בשילוב עלי פטרוזיליה וגבינת פטה, מתובל בווינגרט טימין, כמון וחרדל. סלט עשיר ומשביע.

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
סלט "סלסה" עם תירס, עגבניות מיובשות ופלפלים
הכותרת אומרת הכל: זהו טוויסט דרומי על צלחת סלסה מקסיקנית, עם תירס טרי עגבניות מיובשות עם פלפל חריף.
מנה פיקנטית. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
2
כמות:
מינימום 1 פריטים
45 ₪ הוסף לעגלה
סלט הבית שלנו
**הסלט הכי מוזמן**
זוהי מנת פיוז'ן אמיתית: מתחילים עם סלט ישראלי אופייני (מלפפונים ועגבניות שרי) ונותנים לה טוויסט דרומי: תערובת של עשבי תיבול טריים עם רוטב ג'ינג'ר-ליים. לא כל כך מתאים לילדים. אבל זאת הסיבה שאלוהים ברא קינוחים... לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
3
כמות:
מינימום 1 פריטים
45 ₪ הוסף לעגלה
Deviled Eggs עם כבד קצוץ
רצינו משהו חדש בתפריט שלנו שישלב את התרבות הדרומית (deviled eggs) עם המסורת הישראלית (כבד קצוץ). הנה זה. מתאים לכל המשפחה. קצת חריףתכולת מנה

0.5 ליטר

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
סלט תרד של עירית
זה הסלט האהוב על עירית. היא אוכלת אותו לארוחת בוקר!
תרד, פקאן פיקנטי, אגסים וגבינת סטילטון עם רוטב ויניגרט, שאלוט, טימין וכמון. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
מוס חציל בגריל
מנת פיוז'ן - החציל עם הטחינה הוא ישראלי, שיטת ההקצפה של הטחינה מגיעה מדרום ארה"ב והתוצאה היא מוס חציל קליל וטעים. קצת פיקנטי. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
35 ₪ הוסף לעגלה

מרקים 11 מנות

מרק פטריות טוקאני
**המרק הכי מוזמן**
יש מסעדה בסוואנה, ג'ורג'יה. שנקראת "טוקאן" ויש לה מרק פטריות שהיה חביב על אבא שלי. 
הפטריות מוקפצות בחמאה, עם בצל וסלרי, עשבי תיבול ותפוחי אדמה, בתוספת  ציר עוף ושמנת. אני מוסיף גם שקדים קלויים ושרי (או יין לבן). עשיר מאוד ומשביע.אפשרויות לשינויים

יש לנו גם גרסה טבעונית

אפשרות אורגנית 100%

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
3
כמות:
מינימום 1 פריטים
50 ₪ הוסף לעגלה
מרק אבוקדו צונן, עם שרימפס חריף
מרק צונן עם אבוקדו, קרם ליים ושרימפס מתובל. כמו רוב התפריט שלנו, זה מאכל עבור האמיצים: מתוק וחריף. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
70 ₪ הוסף לעגלה
חדש לאביב: מרק גרגיר הַנְחָלִים 
הצבע בתמונה אומר הכל: אינטנסיבי, רענן, אביב.




תכולת מנה

ליטר 1

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
תאכל/י את הלפת שלך! 
אנחנו יודעים. אף אחד לא אוכל לפת בישראל. איזו בושה! 
לשורש יפה זה יש טעם מדהים. 
אנחנו מזגגים את הלפת ואז מבשלים באטיות במרק עוף עם בצל, סלרי ושמנת.
תכולת מנה

ליטר 1

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
מרק כרובית צלויה
כרובית צלויה עם בצל, סלרי וכרישה, צלפים, שמיר, שמנת וקרוטונים תוצרת בית.
עשיר, עדין ומשביע מאד. אנחנו אוכלים אותו כל השנה.אפשרויות לשינויים

אפשר להכין את המנה הזאת עבור טבעונים/צמחונים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
50 ₪ הוסף לעגלה
מרק בוטנים עם אבוקדו
בוטנים הם החומוסים של הדרום. המרק הזה עשיר ומדהים וקצת פיקנטי. הסוד הוא צ׳ילי צ׳יפוטלה שמוסיף טעם מעושן ואבוקדו שמוסיף קרמיות.אפשרויות לשינויים

1) אפשר לבקש מרק מותאם לטבעונים
2) אפשרות אורגנית 100%

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
חדש! מרק אפונה ירוקה קלאסי לחורף 
המרק החורף שלנו: מרק אפונה מבושל לאט עם בצל, כרישה, סלרי, ציר טבעוני, מלח, פלפל.
תכולת מנה

ליטר 1

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
60 ₪ הוסף לעגלה
מרק קטיפה בסגנון דרומי
כילד שנאתי בורשט. זה היה נורא. כמובן לא ידעתי שאפשר גם אחרת...
מרק עשיר על בסי סלק צלוי, גזר מזוגג ועגבניות מקורמלות
עם ירקות וציר עוף
. הכל נטחן יחד עם יוגורט ונשאר רק ללקק את האצבעות.אפשרויות לשינויים

ניתן להכין את המנה טבעונית

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
50 ₪ הוסף לעגלה
מרק תפוחי אדמה עם בייקון

לכל תרבות יש את השילובים הקלאסיים שלה. בדרום ארה"ב השילוב של תפוחי אדמה ובייקון הוא שילוב מנצח. 
המרק הזה עשיר ומנחם עם תפו"א, כרישה, סלרי, שאלוט ויין. אל החגיגה מצטרף גם הבייקון הפריך. חייבים לטעום כדי להבין...

אפשרויות לשינויים

1) יש לנו גם גרסה טבעונית
2) אפשרות אורגנית 100%

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
50 ₪ הוסף לעגלה
מרק ברוקולי
מרק קלאסי לסתיו.תכולת מנה

ליטר מרק

אפשרויות לשינויים

יש לנו גם גרסה טבעונית

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
50 ₪ הוסף לעגלה
מרק עם סרטנים ותירס
אני מתייחס למנה הזו כ"שעטנז דרומי": שילוב של שני דברים מעולמות שונים במקרה זה, יש לנו את "השידוך" בין החקלאות והים, תירס וסרטן, מתוק ומלוח .בסוואנה המנה המיוחדת הזאת מאד אהובה . מתאים לילדים ? אני לא בטוח , אבל הילדים שלי אהבו אותה.תכולת מנה

ליטר

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
85 ₪ הוסף לעגלה

פתיחים 3 מנות

חומוס חמאת בוטנים
**הפתיח הכי מוזמן**

האמריקנים אוכלים חמאת בוטנים כמו שהישראלים אוכלים טחינה. אז נסו לדמיין חומוס עשוי מחמאת בוטנים במקום טחינה. המנה הזאת בן פיקנטית לחריפה, עם ליים, בזיליקום וקארי.
אני מציע לא לדמיין, פשוט להזמין! לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
30 ₪ הוסף לעגלה
תמרים ממולאים
שילוב מנצח של תמרים עם סלרי וגבינת פרמזן. הניגוד בין המתוק למלוח הוא פשוט וואו! לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
30 ₪ הוסף לעגלה
מטבל סלק מעדן
סלק טרי טחון עם לאבנה ואגוזי מלך סלט מדהים! מנה קצת פיקנטית. אני מסתיר את זה מעירית כי היא אוכלת את זה מהר מדי...
מומלץ מאוד להזמין עם קציצות דג של דודה מילי.תכולת מנה

רבע ליטר, מוגש עם לחמניה ביתית.

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
45 ₪ הוסף לעגלה

מיוחדים 2 מנות

ארוחת שישי בסגנון דרומי

בריסקט היא אחת ממנות הדגל של המטבח האמריקאי הדרומי. אכלנו גרסה של הארוחה הזאת כל ליל שישי אצל סבתא שלי אנני ונשמח לחלוק אתכם את הארוחה הטעימה הזאת...

ארוחת שישי ל-4 סועדים:

1) ברביקיו בריסקט - חזה בקר עטוף בתבלינים פיקנטיים, שמתבשל לילה שלם בתנור – 800 גר' ל-4 סועדים, מגיע עם 2 רטבים תוצרת בית. 


2) בטטות בצ'ילי ודבש (ליטר) או פירה כמו בפרסומת (ליטר)


3) סלט הבית שלנו עם ירקות, עשבי תיבול ורוטב ג'ינג'ר ליים (ליטר) או סלט כרוב בסגנון דרומי עם עגבניות, בצל ירוק וסלרי ברוטב ויניגרט (ליטר)


ניתן להזמין דיל מורחב עם פאי - 1 לבחירה (תבנית בקוטר 20):
4) פאי פקאן/ קי ליים פאי / פאי תפוחים / פאי אפרסקים

הערה: משקל נמדד לפני הבישול (עם בשר, דגים, פירות ים, ועוף)
לפרטים וחוות דעת...
דילים לאירוח דילים לסופ"ש
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
295 ₪ הוסף לעגלה
BBQ Colita
למען האמת, לא הכרתי את נתח השפיץ שייטל עד שהגעתי לישראל אבל עכשיו אני מכיר ואוהב!
אני עוטף את הבשר בתבלינים ומבשל אותו כ-15 שעות בתנור עד רכות מקסימלית. בתוספת רוטבי הברביקיו שאני מכין זה תענוג אמיתי.
המנה מתאימה מאוד גם לאירוח.תכולת מנה

200 גרם עם 2 רטבי ברביקיו: רוטב אדום ורוטב צהוב

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 2 פריטים
150 ₪ הוסף לעגלה

מתוקים 10 מנות

קי ליים פאי - פאי לימון אמריקאי
**הקינוח הכי מוזמן**
בכנות, עירית אוכלת את הפאי הזה מהר יותר ממה שאני מסוגל לאפות אותו. הוא מפורסם בדרום פלורידה.
הוא עשוי מליים, שמנת חמוצה וחלב מרוכז. בצק הפאי עשוי מקרקרי "גרהם" שהם ביסקוויטים אמריקאים פריכים. 
אם מעולם לא ניסיתם את המנה הזאת, עכשיו זה הצ'אנס שלכם.תכולת מנה

ליטר פאי

אפשרויות לשינויים

.פאי 23 סנטימטרים עם קרום קראקר של גרהם "Larger size with classic graham cracker crust

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
5
כמות:
מינימום 1 פריטים
75 ₪ הוסף לעגלה
פאי פקאן דרומי קלאסי
לו הייתי צריך לבחור מנה אחרונה - זאת המנה! פאי פקאן דרומי קלאסי עם בורבון וקישוט קצפת וניל מדגסקר. אפשר לחלוק עם הילדים אם ישאר.תכולת מנה

ליטר פאי

אפשרויות לשינויים

אפשרות אורגנית 100%

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
3
כמות:
מינימום 1 פריטים
70 ₪ הוסף לעגלה
בראוניז עם אגוזי מלך
כשהייתי ילד, אמא שלי אמרה שאני אלרגי לשוקולד. וזה היה שקר. היא לא רצתה שאני אוכל ממתקים. חה!
כתוצאה מכך, אני מכור לחלוטין לשוקולד. זה קינוח השוקולד שלי - בראוניז עסיסיים עם אגוזי מלך שקשה לעמוד בפניהם.תכולת מנה

0.5 ליטר = 6 חתיתות

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
2
כמות:
מינימום 1 פריטים
45 ₪ הוסף לעגלה
פאי תפוחים
בייסבול, נקניקיות, פאי תפוחים: הכי אמריקאי שיש ..
כשהייתי ילד, לא אהבתי פאי תפוחים. למה? ..לא היו תפוחים טובים במקום שבו גרנו.
עכשיו, זה עולם אחר: תפוחי סמית מבושלים עם סוכר וחמאה על בסיס בצק פריך. תענוג אמיתי... לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
70 ₪ הוסף לעגלה
עוגיות משגעות
אני מת על עוגיות! הכנתי לכם מבחר של 3 סוגי עוגיות דרומיות קלאסיות:
* שוקולד צ'יפס / שיבולת שועל ואגוזים
* נשיקות מרנג
* חמאת בוטניםתכולת מנה

מ- 6-12 עוגיות (תלוי בסוג העוגיה)

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
45 ₪ הוסף לעגלה
Apple Crisp
הקינוח הזה הוא כמו פאי תפוחים, רק בלי הפאי - תפוחי סמית אפויים בתנור עם פירורי לחם קלויים.
פשוט. טעים. ממכר. לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
1
כמות:
מינימום 1 פריטים
40 ₪ הוסף לעגלה
עוגת גבינה טבעונית 
חיפשנו קינוח מדהים לילדים הטבעונים שלנו. זהו זה: 
פירורי ביסקוויטים, פודינג, קרם קוקוס, קרנצ'ייז טבעוני, לימון ופירות בעונה
מספיק ל 8 סועדים
תכולת מנה

עוגה שלמה בקוטר 20 ס"מ

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
115 ₪ הוסף לעגלה
ליום האהבה: זוג קאפקייקס קטיפה "Velvet Cupcakes"
קאפקייקס אדומים, ועליהם ציפוי שמנת ומדליון שוקולד. הקינוח הזה אומר הכל מ"אני אוהב אותך "ל"אני רוצה אותך ..." (השתמש בדמיון שלך).לא רק ליום האהבה - זמין החל מינואר.תכולת מנה

2 קאפקייקס

אפשרויות לשינויים

הקינוח הזה אומר "מחויבות". . .

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
35 ₪ הוסף לעגלה
העוגה של מיכאל
הנכד שלנו מיכאל אמר לנו בעודו אוכל פרוסה ועוד פרוסה ..ועוד .. "למה אין את העוגה שלי בתפריט ?" והוא צודק. אז הוספנו גם אותה. עוגה לבנה בחושה פשוטה, אבל ממכרת לאללה. מסוג העוגות שאוכלים ארוחה רק כדי להגיע לעוגה עם כוס קפה.תכולת מנה

עוגה של ליטר

לפרטים וחוות דעת...
1 2 3 4 5
4
כמות:
מינימום 1 פריטים
50 ₪ הוסף לעגלה
פאי לימון של אלון
הבן שלי אלון מת על עוגת גבינה: קלה, לא מתוקה מדי וחלקה כמשי. הוא חושב שהפאי לימון הזה מושלם, בדיוק כמו עוגת הגבינה שהוא אוהב בטעם לימוני חזק.תכולת מנה

ליטר פאי

לפרטים וחוות דעת...
כמות:
מינימום 1 פריטים
70 ₪ הוסף לעגלה

חוות דעת

דירוג כללי
1 2 3 4 5
4.78 לבבות 59 מדרגים
שירות
1 2 3 4 5
4.97 לבבות 58 מדרגים
אוכל
1 2 3 4 5
4.81 לבבות 58 מדרגים
מחיר
1 2 3 4 5
4.65 לבבות 57 מדרגים
משלוח
1 2 3 4 5
4.91 לבבות 57 מדרגים
חזרה לתפריט
מרגריטה מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5, שירות: 5, אוכל: 5, מחיר: 5, משלוח: 5

כרגיל נהנינו מאוד! האוכל של מרטין זה הפינוק שלנו

מרגריטה מ. | 19.02.2020
נעה ר.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5, שירות: 5, אוכל: 5, מחיר: 5, משלוח: 5

ללא ספק המטבח הכי טוב ביאמי! שירות אישי, אדיב ומקצועי. התחשבות בכל שינוי שביקשנו במנות, כולל הצעת חלופות יצירתיות. טעים, מזין את הגוף והנפש - פשוט תענוג!

נעה ר. | 04.02.2020
לילך ז.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4, שירות: 5, אוכל: 5, מחיר: 3, משלוח: 5

האוכל היה מעולה וברמה מאוד גבוהה. הכמויות היו די קטנות , בעיקר התמונות מטעות לגבי גודל המנה המתקבלת במחיר.

אנונימי | 13.01.2020
נועה ו.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5, שירות: 5, אוכל: 5, מחיר: 4, משלוח: 5

מרטין תמיד מוודא כל פרט מראש כדי שהשירות והאוכל יהיו מושלמים. אפילו יש להם אריזות חדשות ידידותיות לסביבה!

אנונימי | 18.11.2019
נעה ר.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5, שירות: 5, אוכל: 5, מחיר: 4, משלוח: 5

שירות נהדר, אוכל מעולה

נעה ר. | 28.10.2019
דימיטרי פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5, שירות: 5, אוכל: 5, מחיר: 5, משלוח: 5

שירות ואוכל מעולים!!!

דימיטרי פ. | 26.10.2019
מרגריטה מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5, שירות: 5, אוכל: 5, מחיר: 5, משלוח: 5

איש מקסים ואוכל טעים! מזמינים כבר פעם שניה ונהנים מאוד. אפילו התינוק אוכל בשמחה.

מרגריטה מ. | 20.10.2019
תמר ק.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5, שירות: 5, אוכל: 5, מחיר: 5, משלוח: 5

איזה פינוק! מרטין היה אצלי בדלת בדיוק בשעה שקבענו. איש מקסים, אוכל טעים :)

תמר ק. | 23.09.2019
נעה ר.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5, שירות: 5, אוכל: 5, מחיר: 5, משלוח: 5

פעם שלישית ברציפות שאנחנו מזמינים ממרטין ועירית, שירות נהדר, גמישים ומוכנים לעשות שינויים במנות. אוכל ברמה גבוהה. המטבח הכי טוב שמצאנו ביאמי!

נעה ר. | 23.09.2019
רעות ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5, שירות: 5, אוכל: 5, מחיר: 5, משלוח: 5

תודה למרטין היקר, ההזמנה היתה נהדרת וברוחב לב. נהננו מכל ביס! ממליצה בחום לא לפספס את מנת העגבניות ירוקות מטוגנות המדהימה! נשוב להזמין זה בטוח

רעות ב. | 18.09.2019
נעה ר.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5, שירות: 5, אוכל: 5, מחיר: 5, משלוח: 5

שירות יוצא מגדר הרגיל, אוכל טעים ומגוון. גמישים בשעות ההגעה. מומלץ בחום!

נעה ר. | 11.09.2019
דרור פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5, שירות: 5, אוכל: 5, מחיר: 5, משלוח: 5

המעדנים האמריקאיים הקלאסיים עשויים בצורה מוקפדת בידי אמריקאי, והטעם ממש כמו באמריקה, ללקק את האצבעות. מרטין הבשלן טורח לברר מתי נוח שהמשלוח יגיע וגם דואג להוראות חימום מיוחדות כשצריך, כדי שהכל ייצא מושלם. 10.

דרור פ. | 03.09.2019
Sapir R.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5, שירות: 5, אוכל: 5, מחיר: 5, משלוח: 5

האוכל של מרטין פשוט נפלא, הוא גם השליח שזה דבר המשדרג את החוויה. הוא התחשב בדברים ובשינויים שבקשנו. אנחנו עוד נחזור להאזין ממנו

Sapir R. | 01.09.2019
יעל ע.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5, שירות: 5, אוכל: 5, מחיר: 5, משלוח: 5

אז אתמול קיבלנו את הזמנתנו ממרטין, יש לציין שהשירות היה נפלא, עדין ומתחשב :)), ביקשנו לדחות את הגעת המשלוח ומרטין יצר קשר מיד לוודא איתנו ולעדכן שהכל בסדר ושאין מה להילחץ משעת ההגעה, איך אמר: רק תני לי צלצול כשאתם בבית! :)) האוכל שהגיע טעים להפליא, עדיין אוכלים ממנו, לא סיימנו חח :)) ובקיצור, ממליצים בחום על המטבח של אצלנו - עם מרטין ועירית.

יעל ע. | 25.08.2019
נועה ו.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5, שירות: 5, אוכל: 5, מחיר: 4, משלוח: 5

הכל היה טעים מאד, מרטין וידא איתנו מספר דברים תוך כדי הכנת ההזמנה והמשלוח הגיע בדיוק בזמן.

נועה ו. | 31.07.2019
הצג את כל חוות הדעת
חזרה לתפריט