ארוחת חג מפנקת לראש השנה
זמין למחר
ארוחת חג מפנקת לראש השנה
זמין למחר
מארחים עם ליאורית

מארחים עם ליאורית

המטבח שלי: את האהבה לבישול רכשתי עוד בילדותי כאשר הסתובבתי בשווקים עם אבי שהיה קצב.
למדתי במגמת בישול בבית הספר סליגסברג בירושלים. בית הספר הפעיל מסעדה יוקרתית אליה היו באים דיפלומטים ושועי עולם...

קראו עוד »

המטבח פתוח בימים: א', ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של מארחים עם ליאורית »

תיאור המנה:

ארוחת חגיגית ועשירה בסגנון אירופאי קלאסי! 

מנות ראשונות - 2 לבחירה:

מרק עוף עשיר בירקות עם קניידלך
גפילטע פיש מסורתי
פאטה כבד עם אגסים ביין פורט
סירות קישואים במילוי פרמז'ן, פירורי לחם, שום ופטרוזיליה צמחוני

מנות עיקריות - 2 לבחירה:

צלי בקר ביין ערמונים ופטריות
כרעי עוף ברוטב מתקתק עם פירות יבשים 
פרגיות עם זוקיני ברוטב שמנת 
דג סול בעשבי תיבול שום ושקדים

תוספות/ סלטים - 4 לבחירה:

צימעס של גזר גמדי עם שזיפים  
תפו"א בתנור
גרטן תפוחי אדמה
מג'דרה מאורז פרא מעורב עם משמשים מיובשים 
סלט סלרי ובוטנים
סלט ירוק עם פירות העונה


ניתן להזמין ארוחה משודרגת עם קינוח - 1 לבחירה:


פרפה תותים וקוונטרו
עוגת קפה עם אגוזים
קומפוט פירות יבשים

ניתן ליצור איתי קשר לשאלות ובקשות מיוחדות 072-3340152, liorit@yummi.co.il

מרכיבים עיקריים:

כל המנות מופיעות בתפריט - ניתן לראות את כל המרכיבים של המנות בתפריט

הוראות חימום והגשה:

את כל המנות העיקריות כדאי לחמם בתנור חם על כ-150 מעלות עד שחם. גם את הפטריות לחמם בתנור המנה לא צריכה להיות חמה מאוד.
את התוספות ניתן לחמם על הגז או במיקרו
את הגראטן מומלץ גם לחמם בתנור.

הוראות אחסון והקפאה:

את צלי הבקר ניתן להקפיא את שאר המנות העיקריות ניתן לשמור במקרר עד 3 ימים

כמות:
מינימום 4 פריטים

מנות נוספות מהמטבח של מארחים עם ליאורית:

חוות דעת לקוחות

שירלי ש.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

אוכל מעולה ברמה גבוהה.

שירלי ש. | 12.09.2018
13200