הדיל של קורל - 100% טבעוני וללא גלוטן
זמין למחר
הדיל של קורל - 100% טבעוני וללא גלוטן
זמין למחר
דילים טבעוניים
1 2 3 4 5
5 מדרגים 0
קורלינא - מטבח טבעוני וללא גלוטן

קורלינא - מטבח טבעוני וללא גלוטן

על המטבח שלי: אני קורל ובישול עבורי הוא אומנות לכל דבר. כבר למעלה מעשור שאני חוקרת את עולם המטבח הטבעוני. יכולה כיום להגיד בפה מלא שיש בידיי הכלים וההבנה העמוקה איך להיטיב עם חומרי הגלם למיקסום...

קראו עוד »

ניתן להזמין לימים: ב', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של קורלינא - מטבח טבעוני וללא גלוטן »

תיאור המנה:

הדיל הרגיל מתאים לכ-6 ארוחות
הדיל המורחב מתאים לכ-8 ארוחות

עיקריות - 2 לבחירה:
קציצות ירק - 1 לבחירה:
סלט - 1 לבחירה:
מתנה - מקבלים:
יוגורט קשיו (רבע ליטר)
ניתן להרחיב לדיל מורחב בתוספת 85 ₪ ולקבל:
פשטידה - 1 לבחירה:
מרק - 1 לבחירה:
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

כופתאות של בטטה ממולאות בפטה פקאן ברוטב רוזה קוקוס - בטטה, בצל, פקאן, עדשים שחורות, קמח אורז, עגבניות, חלב קוקוס, שמן זית, מלח, פלפל, קינמון ואגוז מוסקט.

סירות זוקיני במילוי מיקס פטריות, ערמונים וקונפי שום ברוטב סילאן מצומצם - קישוא, פטריות, בצל, ערמונים, ארטישוק ירושלמי, חמאת שקדים, סילאן, שום, לימון, שמן זית, מלח.

באבא גנוש עם "בשר טחון" מעדשים שחורות, בצל מטוגן ומיקס אגוזים  +  דוסות - מיני לאפות דקיקות מאורז ועדשים כתומות - חציל, טחינה, לימון, בצל, עדשים שחורות, שמן זית, פקאן, אגוזי מלך, שקדים, מלח.

קיש בטטה עם בצק טף פריך - קמח טף, קמח אורז, בטטה, חמאת שקדים, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור.

קיש בצל ותרד עם בצק טף פריך - קמח טף, בצל, תרד, שמן זית, שקדים, חמאת שקדים, מלח, פלפל

קציצות עדשים בשרניות - עדשים שחורות, בצל מטוגן, פקאנים ופטרוזיליה - עדשים שחורות, אורז בסמטי, בצל, פקאן, פטרוזיליה, שמן זרעי ענבים, מלח, פלפל שחור גרוס.

קציצות ארנצ'יני אפויות - מאורז עגול מלא עם שקדים, זוקיני ולימון - אורז עגול מלא, זוקיני, שקדים, חמאת שקדים, לימון, גרידת לימון, שמן זית, מלח.

כדורי פלאפל אפויים - חומוס, קמח אורז, כוסברה, שום, שמן זית, מלח.

סלט תפו"א בכמויונז שקדים - תפו"א, זוקיני, חמאת שקדים, שמן זית, חרדל, סילאן, מלח, לימון.

סלט קינואה רענן עם קוביות בטטה אפויות, עלים ירוקים והפתעות - קינואה, בטטה, אגוזי מלך, גרעיני דלעת, חמוציות, נענע, פטרוזיליה, תפוז, לימון, שמן זית, סילאן, חרדל, מלח.

עדשים וסלק חמוץ מתוק עם אגוזי מלך, חמוציות ורוקט - עדשים שחורות, סלק, רוקט, אגוזי מלך, חמוציות, סילאן, לימון, שמן זית, מלח.

יוגורט קשיו - קשיו, לימון, שמן זית, מלח

פשטידת פטריות ובזיליקום - קמח אורז, קמח עדשים כתומות, פורטבלו, בצל, קשיו, בזיליקום, שמן זית, מלח, פלפל

פשטידת תרד ובצל - אורז, עדשים כתומות, תרד, בצל, קשיו, שמן זית, מלח.

פשטידת בטטה מוקרמת - אורז, עדשים כתומות, בטטה, קשיו, שום, שמן זית, מלח, פלפל שחור.

מרק ירקות כתומים וקוקוס - דלעת, בטטה, דלורית, בצל, שום ג'ינג'ר, חלב קוקוס, שמן זית, מלח.

מרק סלק וסלרי חמוץ מתוק - סלק, סלרי, לימון, סילאן, שמן זית, מלח.

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של קורלינא - מטבח טבעוני וללא גלוטן:

26203