פסטה ברוטב שמנת ופטריות
זמין תוך 7 ימים
פסטה ברוטב שמנת ופטריות
זמין תוך 7 ימים
1 2 3 4 5
1 מדרגים 0
ממטבחו של ערן

ממטבחו של ערן

על המטבח שלי: המטבח שלי הוא מטבח שמבוסס על שורשים ומסעות, כ- דור ה-12 למשפחת אלחדיף הטבריינית, שורשי נטועים עמוק באדמת הארץ. טיול ארוך בהודו הוליד את "נמסטה", מסעדה הודית צמחונית, בפלורנטין של שנות...

קראו עוד »

ניתן להזמין לימים: ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של ממטבחו של ערן »

תיאור המנה:

מנה קלאסית של פסטה ברוטב קרמי של שמנת מתוקה ופטריות שמפיניון טריות, על בסיס רוטב בשמל.

תכולת מנה:

ליטר פסטה וחצי ליטר רוטב, מתאים ל-2-3 סועדים

כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

פסטה, פטריות שמפיניון טריות, גבינת גאודה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פלפל שחור טחון, קורטוב אגוז מוסקט ומלח.

הוראות חימום והגשה:

במיקרו למשך דקה וחצי לחצי ליטר ו- 2 וחצי דקות לליטר. בבישול, על אש נמוכה למשך 8-10 דקות, תוך ערבוב מפעם לפעם. יש להימנע מרתיחה, אשר שוברת את מרקם הרוטב.

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר עד 4 ימים.

מנות נוספות מהמטבח של ממטבחו של ערן :

20210