נתחי חזה עוף ברוטב פירות יבשים. מתאים להקפאה.
זמין תוך 4 ימים
נתחי חזה עוף ברוטב פירות יבשים. מתאים להקפאה.
זמין תוך 4 ימים
ממטבחו של ערן

ממטבחו של ערן

על המטבח שלי: המטבח שלי הוא מטבח שמבוסס על שורשים ומסעות, כ- דור ה-12 למשפחת אלחדיף הטבריינית, שורשי נטועים עמוק באדמת הארץ. טיול ארוך בהודו הוליד את "נמסטה", מסעדה הודית צמחונית, בפלורנטין של שנות...

קראו עוד »

ניתן להזמין לימים: ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של ממטבחו של ערן »

תיאור המנה:

נתחי חזה עוף טרי, פטריות שמפיניון טריות וקשיו קלוי בתנור, בקרם פירות יבשים, בטעם מתקתק-חמצמץ עדין.
מנה נהדרת לארוחה משפחתית ולאירוח.

תכולת מנה:

200 גר' חזה עוף טרי לפני בישול, עם פטריות וקשיו ברוטב

כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:

חזה עוף טרי, פטריות שמפיניון טריות, קשיו קלוי בצל ובצל ירוק.
רוטב: משמישים מיובשים, דבלים, חמוציות ללא סוכר, עגבניות מיובשות, שמן זית, פלפל שחור, בקורטוב אגוז מוסקט ומלח.

הוראות חימום והגשה:

במיקרו למשך 2 דקות למנה. על כל מנה נוספת יש להוסיף דקה לחימום. בבישול, על אש בינונית עד לרתיחה ואז בישול על אש נמוכה למשך 10-15 דקות. רצוי לערבב לאחר הרתיחה.

הוראות אחסון והקפאה:

במקרר עד 4 ימים. ניתן להקפיא. מומלץ להפשיר הפשרה טבעית. ניתן להפשיר במיקרו, 4-5 דקות הפשרה לפני החימום.

מנות נוספות מהמטבח של ממטבחו של ערן :

20164