קיץ בייתי ומשפחתי מהמטבח של דניאל
קיץ בייתי ומשפחתי מהמטבח של דניאל
1 2 3 4 5
2 מדרגים 0
דניאל מלכה

דניאל מלכה

על המטבח שלי:
כשאבי היה מבשל, ריח האוכל המרוקאי, הפיקנטי היה מתפשט בבית ואני הייתי יושב על השיש וצופה בו בשקיקה.
כך ספגתי את יסודות הבישול הבסיסי, השורשי - דרך הבית, ועם השנים למדתי בארץ ובחו"ל...

קראו עוד »

ימי המשלוח תלויים בישוב אליו המשלוח

עוד מהמטבח של דניאל מלכה »

תיאור המנה:

מתאים לכ-6-8 ארוחות

עיקריות - 2 סוגים לבחירה:
עיקרית צמחונית - סוג אחד לבחירה:
ילדים - סוג אחד לבחירה:
מתנה! - מקבלים:
צנצנת ממרח זיתים ביתי (160 גרם)
ניתן להרחיב לדיל משפחתי מורחב בתוספת 110 ₪ ולקבל:
עיקריות של קיץ - סוג אחד לבחירה:
ירקות - סוג אחד לבחירה:
אפשרויות לשינויים:

ניתן להזמין לביבות בטטה במקום לביבות ברוקולי ותפו"א

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קבב וירקות שרופים בגריל - בשר צלעות, שומן , פטרוזיליה, עגבניה, טחינה, בצל ותבליני הבית.

לזניה בשר - דפי לזניה , בשר טחון , עגבניות , גמבה , גזר, בצל ותבלינים

קציצות עוף ביתיות עם מלא ירק - חזה עוף טחון, תפו"א, גזר, סלרי, כוסברה, פטרוזיליה, שום, פירורי לחם, בצל, שמן ותבלינים.

כבד עוף מזרחי ופירה תפו"א - כבד עוף, בצל, שום, פטרוזיליה, שמן זית ותבלינים.

קוסקוס ומרק ירקות - תפוח אדמה, בצל, גזר ,סלרי, כרוב, דלעת, קישואים, שום, גרגירי חומוס, תבלינים ושמן.

לביבות ברוקולי ותפו"א אפויות ** - לביבות ברוקולי ותפו"א: ברוקולי, תפו"א, בצל ירוק, פירורי לחם, ביצים, שמן ותבלינים.
לביבות בטטה: בטטה, תפו"א, בצל, קמח, שמן ותבלינים.

שניצל קלאסי - חזה עוף , פירורי לחם , ביצה , קמח , שמן ותבלינים

ספגטי בולונז - בשר, בצל, עגבניות, גזר, פלפל אדום, רסק עגבניות, שמן ותבלינים.

צנצנת ממרח זיתים ביתי - ממרח עגבניות לחות, שום, בזיליקום שמן תבלינים.
ממרח פסטו מבזיליקום, פטרוזיליה ושום טריים עם הרבה שמן זית ואגוזי מלך.
ממרח זיתים, כוסברה, שאטה, שום ושמן זית.
קונפי שום , רוזמרין, קורנית ושמן זית.

עוף מוקפץ עם ירקות - עוף , פלפלים צבעים , ג׳ינג׳ר, כרוב, גזר, קישוא, שום, בצל, שומשום ורוטב אסייתי.

שווארמה עוף עסיסית - שווארמה פרגית, חזה עוף, בצל צרוב, שמן ותבליני הבית, עגבנייה.

סלט כרוב אסייתי עם אגוזים ושומשום - כרוב לבן, בצל ירוק, אגוזים, פטרוזיליה, שומשום, סילאן, שמן זית, לימון, חומץ ורוטב סויה.

אנטיפסטי צלוי - בטטה, קישוא, חציל, עגבנייה, בצל, שמן זית ותבליני הבית.

סלט עשבי תיבול רענן - כוסברה , פטרוזיליה , סלרי , בצל ירוק , בצל סגול , אגוזי מלך , חמוציות ,מלח ,סילאן ,שמן זית ולימון

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של דניאל מלכה:

39381