דניאל מלכה

על המטבח שלי:
כשאבי היה מבשל, ריח האוכל המרוקאי, הפיקנטי היה מתפשט בבית ואני הייתי יושב על השיש וצופה בו בשקיקה.
כך ספגתי את יסודות הבישול הבסיסי, השורשי - דרך הבית, ועם השנים למדתי בארץ ובחו"ל...

קראו עוד »