דיל מושלם לאירוח!
זמין למחר
דיל מושלם לאירוח!
זמין למחר
שימי במטבח

שימי במטבח

על המטבח שלי: בישול הוא תחביב אהוב שהפך למקצוע וכיום אני שף בעל נסיון של שנים. בימים שבהם הייתה לי מסעדה משלי לקוחות היו אומרים שרואים את הלב שלי על הצלחת... אני מקפיד על איכות וטריות המרכיבים...

קראו עוד »

ניתן להזמין לימים: א', ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של שימי במטבח »

תיאור המנה:

ארוחה מלאה ומפנקת לכ-6 סועדים!

פותחים עם סלטי הבית - מקבלים:
חומוס אסלי טרי (חצי ליטר)
סלט באבא גנוש - חציל קלוי עם טחינה, גרגירי חומוס ופטרוזיליה (חצי ליטר)
טאבולה עדשים שחורות ועשבי תיבול (חצי ליטר)
עיקריות - 2 לבחירה:
תוספות - 2 לבחירה:
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

חומוס אסלי טרי - גרגרי חומוס, טחינה, שום, מלח

סלט באבא גנוש - חציל קלוי עם טחינה, גרגירי חומוס ופטרוזיליה - חציל, לימון, פטרוזיליה, טחינה, מלח, פלפל שחור, גרגרי חומוס בולגרי

טאבולה עדשים שחורות ועשבי תיבול - עדשים שחורות, כוסברה, פטרוזיליה, נענע, בצל אדום, חמוציות\צימוקים, שמן, מלח, פלפל שחור, מיץ לימון, חומץ

מנת הדגל! כנאפה רגו בקר עם טחינה וסילאן (בתמונה) - שערות קדאיף
בשר בקר טחון
גזר
בצל לבן
עקבניות מרוסקות
בהרט
מלח פלפל שחור
כמון
טחינה גולמית
סילאן טבעי

עוף שלם ברוטב BBQ ביתי - עוף, רוטב ברביקיו, דבש מלח, פלפל, פלפל אנגלי

פילה סלמון בתערובת תבלינים קייג'ון בליווי סלסלת עגבניות פיקנטית - סלמון, קייגון / טריאקי ומיץ תפוזים

חזה עוף ממולא עשבי תיבול ופטריות ומצופה פירורי לחם - חזה עוף, פטרוזיליה, זעתר, בצל לבן, פטריות שמפיניון, שום, מלח, פלפל שחור גרוס, תימין, בזיליקום, שמן צימחי

פוטטו (תפו"א) אפויים - למרכיבים ניתן לפנות לבשלן

כרובית שלמה צלויה עם שום ושמן זית ומעל טחינה גולמית - כרובית, מלח, פלפל, טחינה גולמית, שמן זית

שעועית ירוקה עם עגבניות שרי, שום קונפי ופטריות - שעועית ירוקה, פטריות שמפניון, עגבניות שרי, מלח, פלפל שחור, צ'ילי מתוק שמן זית שום קונפי

סלט כרוב, פלפל אדום וגזר ברוטב מתקתק עם בוטנים ובצל ירוק - בצל ירוק, גזר, כרוב לבן, טריאקי הדרים בוטנים גרוסים מלח פלפל שחור

סלט דואט עגבניות, פלפל חריף וכוסברה - עגבניות, עגבניות שרי, בצל אדום, כוסברה, פלפל חריף מלח, פלפל שחור ושמן זית כתית טהור

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של שימי במטבח:

חוות דעת לקוחות

קרן ה.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

ועל זה האמר - שלמות! פשוט אין צורך לבשל עם דיל הזה!

קרן ה. | 10.04.2020
22159