דיל אירוח חלבי מושלם
דיל אירוח חלבי מושלם
1 2 3 4 5
1 מדרגים 0
CarmeLin

CarmeLin

על המטבח שלנו: אנחנו כרמל ולין, בעל ואישה, טבח (לשעבר) ועיתונאית אוכל. כרמל עבד אצל השפים הכי הכי ובילה עשור במטבחים של המסעדות הנחשבות בארץ ולין עם פז״ם של עשור בעיתונות כתבה 5 שנים במדור האוכל של...

קראו עוד »

ימי המשלוח תלויים בישוב אליו המשלוח

עוד מהמטבח של CarmeLin »

תיאור המנה:

הדיל מתאים לכ 5-6 סועדים

מקבלים בראוניז ביס (10 יח')!

עיקריות - 2 סוגים לבחירה:
לביבות/לזניה - סוג אחד לבחירה:
סלט/תוספת ירק - סוג אחד לבחירה:
צזיקי לשידרוג - מקבלים:
ציזיקי יווני אמיתי (חצי ליטר)
בראוניז שוקולד במתנה - מקבלים:
בראוניז-ביס של סבתא במתנה! (10 יח')
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

פשטידת ברוקולי - ברוקולי, גבינה בולגרית, קמח, ביצים, עשבי תיבול

מק אנד צ׳יז אפוי מושלם - גבינה צהובה, צ׳דר, פסטה, חלב, שמנת, פירורי לחם, ביצה, אגוז מוסקט

גראטן תפוחי אדמה עם פטריות - תפו״א, שמנת לבישול, חלב, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, שום, אגוז מוסקט וגבינה.

פסטה ברוטב פסטו ופרמז׳ן - פסטה קונכיות, יין לבן, שמן זית, פתיתי כרובית, פתיתי ברוקול, שום, פרמז׳ן מגורד, פירורי לחם, פטרוזיליה, גרידת לימון

פשטידת בצלים סגולים - שמנת לבישול, גבינה לבנה, גבינה צהובה, בצל סגול

לזניה גבינות - דפי לזניה, בזיליקום, רוטב עגבניות, גבינות ושום

לביבות כרובית עם גבינה בולגרית ולימון כבוש - כרובית, גבינה בולרגית, ביצים, בצל ירוק, פירורי לחם, לימון, פירורי לחם.

לביבות אפונה עם נענע וגבינה בולגרית - אפונה, נענע, בצל סגול, נענע, גבינה בולגרית, פירורי לחם, ביצה

סלט חסות ועלים עם גרעינים ורוטב מתקתק - לפחות 2 סוגי חסה, תערובת עלי בייבי, גרעיני חמניה ורוטב שמגיע בצד ומכיל סילאן, חרדל דיז׳ון, שמן זית מעולה, מלח ים אטלנטי וחומץ בלסמי מצומצם.

אנטיפסטי - ירקות אפויים בתנור בתיבול מיוחד  - ירקות, שמן זית, טימין, זעתר, מלח ים אטלנטי ופלפל שחור.

סלט כרוב עם שומשום קלוי - כרוב, שמן זית מעולה, מיץ לימון ושומשום קלוי.

ציזיקי יווני אמיתי - יוגורט בקר, מלפפון,שמיר, שום, שמן זית, קליפת לימון מגוררת, מלח, פלפל

בראוניז-ביס של סבתא במתנה! - שוקולד מריר, שמנת מתוקה, נוטלה, פטיבר, ממרח לוטוס

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של CarmeLin:

39069