דיל אירוח מפנק
דיל אירוח מפנק
המטבח של רשיד

המטבח של רשיד

שמי רשיד מחיפה. קונדיטור במקצועי ומאוד אוהב לאפות ולבשל.
אני מאמין שאוכל צריך להיות אסתטי מבלי להתפשר על הטעם.
אני פה כדי לבשל ולאפות לכם אוכל וקינוחים טעימים . סחטיין

קראו עוד »

ימי המשלוח תלויים בישוב אליו המשלוח

עוד מהמטבח של המטבח של רשיד »

פותחים שולחן - מקבלים:
קובה בשר - קובה בורגול מטוגנת במילוי בשר ובצל מקורמל **
סלט טאבולה - מבורגול, פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק, שמן זית, לימון, מלח
סלט פאטושירקות טריים בשילוב גבינה ופיתה מטוגנת
עלי גפן ממולאים - בשר ואורז בתיבול מיוחד
עיקרית - סוג אחד לבחירה:
עיקרית שניה - כיסון/ממולא - סוג אחד לבחירה:
עיקרית שלישית - מאפה - סוג אחד לבחירה:
תוספות - 2 סוגים לבחירה:
ניתן להרחיב לדיל מלא לסועד עם קינוח בתוספת 10 ₪ ולקבל:
קינוח - סוג אחד לבחירה:
אפשרויות לשינויים:

קובה בשר ניתן להזמין עם פטריות (טבעוני)
סיניה בשר טחון וטחינה ניתן להזמין עם עגבניות במקום טחינה
פרגית ממולאת ניתן לבקש עם ירקות במקום פריקי
רול מסחן ניתן להזמין עם טופו במקום עוף (טבעוני)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 4 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קובה בשר - קובה בורגול מטוגנת במילוי בשר ובצל מקורמל ** - בורגול, קמח, קורנפלור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, בהרט, בשר טחון, בצל, שמן זית, שמן קנולה, צנוברים.

סלט טאבולה - מבורגול, פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק, שמן זית, לימון, מלח - פטרוזיליה, בורגול, נענע, בצל ירוק, שמן זית, לימון, מלח.

סלט פאטוש - ירקות טריים בשילוב גבינה ופיתה מטוגנת - עגבניה, מלפפון, פלפל, בצל ירוק, פטרוזיליה, נענע, פיתה, מלח, שמן זית , לימון, זעתר.

עלי גפן ממולאים - בשר ואורז בתיבול מיוחד - עלי גפן, אורז, בשר טחון, מלח, פלפל, לימון, שמן זית

סינייה - שכבה של בשר טחון מתובל טוב טוב עם רוטב טחינה ** - בשר בקר, בצל , מלח , פלפל, בהרט לרוטב טחינה : טחינה גולמית, לימון ומלח
עגבניות, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה בהרט.

מקלובה עוף וירקות - תבשיל אורז, עוף, תפו"א, גזר, כרובית, בצל וחציל - עוף , אורז , גזר, חצילים, תפ"א, כרובית, בצל, מלח, פלפל, בהרט, שמן זית.

פרגית ממולאת פריקי בתיבול מיוחד ** - פרגית, גזר , תירס, אפונה, מלח , פלפל, פפריקה או פריקי.

שישברק - כיסונים ממולאים בבשר מתובל המבושלים בתוך מרק יוגורט חם - קמח, מלח, בשר טחון, בצל, צנוברים, פלפל שחור, בהרט, יוגורט, קורנפלור, שום

כרוב ממולא - כרוב ממולא באורז ובשר טחון מתובל היטב עם המון שום - כרוב, אורז, בשר טחון, מלח, פלפל, שום, לימון.

רול מסח'ן עם נתחי עוף - לחם טאבון עם בצל מקורמל, עוף, צנוברים ושקדים מולבנים ** - קמח, שמרים, סוכר, מלח, בצל, עוף, סומק, פלפל שחור, שמן זית.

לחמעג'ון - מאפה פתוח רך ואוורירי עם בשר טחון עגבניות ובצל ובתיבול מיוחד - קמח, שמרים, שמן זית, סוכר, מלח, בשר טחון, עגבניות, בצל, פטרוזיליה, רסק עגבניות, פפריקה ורכז רימונים

מקלובה טבעונית - תבשיל אורז וירקות- תפו"א, גזר, כרובית, בצל וחציל - אורז, תפו"א, גזר, כרובית, בצל, חציל ותבלינים.

מג'דרה - אורז, עדשים ובצל מטוגן - עדשים, אורז, בצל, מלח, פלפל.
בורגול, עדשים, בצל, שמן, מלח, פלפל, בהרט.

שעועית ירוקה - מוקפצת עם שומשום ורוטב סויה - שעועית ירוקה, מלח , סויה , שומשום, שום , סילאן, פפריקה.

כנאפה - גבינה ערבית מתוקה עטופה בשערות קדאייף עם סירופ מי זהר - חמאה, גבינה ערבית מתוקה, שערות קדאייף, סוכר, מי זהר, לימון

קטאייף - כיסוני סולת חגיגיים במילוי גבינה/ אגוזי מלך (כתבו הבחירה) - קמח, סולת, אבקת אפיה, חלב, מי זהר, מחלב, סוכר, גבינה, אגוזי מלך.

הריסה ( בסבוסה ) - עוגת סולת וקוקוס נימוחה - סולת, סוכר, שמן, קוקוס, יוגורט, מי ורדים.

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של רשיד:

38683