דיל משפחתי מהקיבוץ באהבה ❤
דיל משפחתי מהקיבוץ באהבה ❤
גלעד - מטבח עונתי

גלעד - מטבח עונתי

על המטבח שלי:
שמי גלעד, בן 36. מתגורר עם אישתי ושלושת הבשלנים הקטנים שלי בקיבוץ יקום שבשרון.
ב-15 שנותיי במטבח המקצועי למדתי סגנונות בישול רבים וזכיתי לעבוד בשלל מקומות בארץ ובעולם.
בתקופה...

קראו עוד »

ימי המשלוח תלויים בישוב אליו המשלוח

עוד מהמטבח של גלעד - מטבח עונתי »

תיאור המנה:

מתאים לכ-5-6 ארוחות
ניתן להזמין את הדיל המורחב עם כ-2 מנות ילדים בנוסף

עיקרית - סוג אחד לבחירה:
עיקרית נוספת - סוג אחד לבחירה:
ארוחה שלמה בצלחת - סוג אחד לבחירה:
ייחטף לפני האוכל... - סוג אחד לבחירה:
כיף שיש בבית - סוג אחד לבחירה:
מתנה! - מקבלים:
גרנולה אגוזים ומייפל עם פולי קקאו (צנצנת 150 גרם)
ניתן להרחיב לדיל משפחתי + מנות ילדים בתוספת 64 ₪ ולקבל:
מנות ילדים - סוג אחד לבחירה:
או לבחור בדיל משפחתי + מנות ילדים + קינוח תמורת 130 ₪ ולקבל
קינוח - מקבלים:
בראוניז שוקלד מריר (מנה ל-6 סועדים)
אפשרויות לשינויים:

ניתן להזמין פסטה פרימוורה עם טופו במקום עוף
ניתן להזמין אמפנדס בשר במקום עוף
ניתן להזמין לביבות מנגולד ותרד במקום תירס וכרובית
ניתן להזמין סלט בורגול עם קינואה במקום בורגול

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות.
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

איטריות מוקפצות עם עוף וירקות - איטריות ביצים, עוף, סויה, שום, ג'ינג'ר, סוכר חום מלא, גזר, פלפל, אפונה, בצל, כרוב, שעועית ירוקה, סומסום

מוסקה בקר וכבש עם בשמל וצנובר - בקר טחון, כבש טחון, עגבניות, בצל, שום, צנובר, קינמון, פלפל שחור, אגוז מוסקט, כמון, פפריקה, תפוח אדמה, חציל, חלב, קמח, ביצים, קשקבל

קארי ירקות כתומים וטופו צלוי + לביבות עדשים טבעוני - קארי: דלעת, גזר, דלורית, בטטה, בצל, שום, גינגר, טופו, סויה, חלב קוקוס, שמן קוקוס, כורכום, גארם מסאלה, רסק עגבניות, שומשום, כוסברה
לביבות: עדשים כתומות, בצל, שום, תבלינים, שמן זרעי ענבים

פרגית צלויה ברוטב ברביקיו בייתי - פרגית, סוכר חום לא מעובד, פפריקה מעושנת, רוטב ווסטרשייר, סויה, שום, קורנפלור, למנה ללא גלוטן - רוטב BBQ ללא גלוטן
קולסלאו: כרוב, דלעת, לימון, מיונז, פפריקה מעושנת, צ'יפוטלה

"קאלדו ורדה" - קציצות בקר ברוטב פורטוגזי ירוק ותפו"א - בקר טחון, פירורי לחם, ביצים, אורגנו, מנגולד, קייל, תפוח אדמה, שמן זית, תבלינים

קדירת כרעי עוף ובצל מקורמל עם אורז מלא ותבלינים חמים - כרעי עוף, בצל לבן, שום, אורז מלא, הל, קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל שחור, טימין

פסטה פרימוורה עם עוף ** אפשר טבעוני - עוף טבעי ללא אנטיביוטיקה, פסטה, בטטה, בצל, קישוא, חציל, עגבניה, שומר, זיתי קלמטה, אורגנו, טימין, בזיליקום, צנובר, שמן זית, לימון

סלט קינואה ועדשים, ירקות צלויים וטריים, עשבים ונבטים, גרעינים וזרעים - קינואה, עדשים, בטטה, בצל, פלפל, דלעת, קישוא, עגבניה, מלפפון, פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, נענע, זרעי שומר, זרעי פשתן, גרעיני דלעת, גרעיני חמניה, לימון, שמן זית

סלט אורז מלא עם ירקות צלויים, גרעינים ופירות יבשים - אורז מלא, בטטה, בצל, פלפל, קישוא, עגבניה, קולורבי, גרעיני דלעת, גרעיני חמניה, זרעי פשתן, צימוקים, משמש מיובש, פטרוזיליה, כוסברה, נענע, מיץ לימון, שמן זית

כרובית צלויה עם טחינה עשבונית - כרובית, טחינה, שמיר, פטרוזיליה, עירית, כוסברה, נענע, שמן זית, לימון, שום

פירה תפוח אדמה צרפתי - תפוח אדמה, חמאה, חלב

לביבות תרד ומנגולד עם גבינה - תרד, מנגולד, גבינה, פירורי לחם (קמח עדשים במנה ללא גלוטן), ביצה, שום, שמן זית

אמפנדס קמח מלא בעבודת יד - במילוי עוף ** - קמח לבן, קמח מלא, חמאה, ביצים, סומסום
מילו בשר: בקר טחון, שומן כבש, תבלינים, זיתים, ביצים, צימוקים
מילוי עוף: ירכי עוף, תפוז, לימון, פפריקה, אורגנו
מילוי תירס: תירס, קמח, חמאה, חלב, גבינת מוצרלה
צימצורי: פטרוזיליה, אורגנו, פלפל אדום, שום, בצל, שמן זית, חומץ יין לבן

לביבות תירס וכרובית ** - תירס, כרובית, פירורי לחם (קמח עדשים במנה ללא גלוטן), ביצים, מוצרלה, שמו זית

סלט טאבולה בורגול ועשבים ** - נענע, פטרוזיליה, כוסברה, עירית, שמיר, בורגול חיטה/ קינואה במנה ללא גלוטן, צימוקים, לימון, שמן זית

גרנולה אגוזים ומייפל עם פולי קקאו - שיבולת שועל, שקד, קשיו, פקאן, פיסטוק, זרעי חמניה, זרעי דלעת, פולי קקאו, זרעי פשתן, סומסום, צימוקים, משמש, גוג'י,

שניצל עוף אפוי בציפוי פאנקו + פירה - חזה עוף, ביצה, קמח, פירורי פאנקו, שומשום, שמן זרעי ענבים

קציצות בקר עם רוטב עגבניות טריות ופסטה - בקר טחון, פירורי לחם, ביצה, עגבניות, שמן זית

בראוניז שוקלד מריר - שוקולד, חמאה, קמח, ביצים, אבקת אפיה

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של גלעד - מטבח עונתי:

39553