דיל חלבי לחג השבועות
זמין תוך 7 ימים
דיל חלבי לחג השבועות
זמין תוך 7 ימים
מטבח שומר כשרות
שלמה מבשל באהבה

שלמה מבשל באהבה

**מטבח שומר כשרות**
המטבח שלי: מבוסס על ניסיון רב בבישול מוקפד וטרי של אוכל ירושלמי ואוכל כפרי שמשודרגים למנות גורמה בטכניקות עכשוויות. כל הרבים שהגיעו לירושלים לאורך ההסטוריה הביאו איתם מגוון...

קראו עוד »

ניתן להזמין לימים: ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של שלמה מבשל באהבה »

תיאור המנה:

מתאים ל-4-6 סועדים

עיקריות - 3 לבחירה:
ירקות - 3 לבחירה:
ניתן להרחיב לדיל ועוגת גבינה עם פירות העונה בתוספת 64 ₪ ולקבל:
דיל עם עוגה - מקבלים:
עוגת גבינה עשירה עם פירות העונה (תבנית 24)
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:

קנלוני ממולאים בגבינה, ברוטב עגבניות מוקרם - קנלוני, גבינת פטה, מוצרלה גבינה צהובה, עגבניות, בזיליקום, טימין, מלח ופלפל.

פשטידת תרד וגבינה/ פטריות - קמח, ביצים, שמנת, חלב, גבינה, פתיתי שיבולת שועל, פרחי ברוקולי וכרובית תפןחי אדמה, בצל, אגוז מוסקט, מלח ופלפל שחור.

לזניה גבינות עם ראגו ירקות - פסטה.
רגו ירקות : בצל קצוץ, גזר, קישוא, כרובית, חציל, פלפל אדום, שום, עגבניות חתוכות, רוטב עגבניות בזיליקום, מלח ופלפל גרוס.,
רוטב בשמל: קמח, חמאה וחלב, גבינת מוצרלה, אגוז מוסקט פלפל ומלח. מוקרם בגבינה צהובה.

ריזוטו פיטריות עם גבינת פרמזן, ציר ירקות וזעפרן - אורז ריזוטו, ציר ירקות, חמאה, פטריות, פרמזן, זעפרן, מלח ופלפל.
במנה הצימחונית: מרגרינה ושמן זית.

פולנטה מתירס עם פטריות צלויות ונגיעה של רוטב עגבניות - גרגירי תירס (טריים בעונה), פולנטה, חמאה, חלב, גבינת פרמזן, פטריות, עגבניה, שמן זית, טימין, בצל ירוק, טבסקו, מלח.

רביולי ממולא בבטטה ושום, עם טופו ופלפלים מוקפצים טבעוני - רביולי: קמח, שמן זית, בטטה.
קוביות טופו, פלפלים אדום, צהוב, כתום, כרישה, קוביות בטטה, שום, טימין, מעט שמן זית ורוטב סויה.

רביולי תרד בשמנת - קמח, ביצים, תרד, גבינות מלוחות, שמנת ותבלינים

סלט גזר וחמוציות - גזר, חמוציות, מיץ לימון, מיץ תפוזים, דבש, שמן זית ומלח.

סלט ישראלי קלאסי - מלפפון, עגבניה, פלפל אדום, פלפל צהוב, בצל ירוק, פטרוזיליה, שמן זית, לימון מלח, טחינה, מיונז ביתי (ביצה, שמן קנולה, חרדל ושום).

סלט וולדורף - תפוח עץ, סלרי, שורש סלרי, אגוזי מלך, (גרעיני רימון בעונה).ומיונז ביתי.

סלט עשבים ירוק עם לימון וחמוציות - בייבי קורט, נענע, פטרוזיליה, חסה, עגבניות שרי, לימון,שמן זית וחמוציות

סלט בורגול  - בורגול, עגבניות, מלפפונים, פלפלים, פטרוזיליה, נענע, שמן זית, רכז רימונים, גרגירי רימון (בעונה), מיץ לימון, פירורי אגוז מלך, מלח ופלפל שחור גרוס.

סלט תפוחי אדמה - תפוחי אדמה, אפונה, מלפפון טרי, מלפפון חמוץ, גזר, מיונז ביתי, שמנת, חרדל, מלח ופלפל שחור גרוס.

עוגת גבינה עשירה עם פירות העונה - פירורי ביסקוויטים, קוקוס, חמאה, סוכר, גבינת שמנת, שמנת חמוצת, ביצים, שמנת מתוקה, גרידת לימון, פירות העונה.

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של שלמה מבשל באהבה:

30018