בולונז - בשר בקר טחון, בצלי שאלוט, גזר, מרווה, סלרי, בזיליקום, רוטב עגבניות טרי, מלח, שמן זית, פסטה.
עגבניות צמחוני - עגבניות תמר טריות, מעט שום כתוש, טימין, שמן זית, מלח. פסטה.

בולונז - לחמם במחבת את הרוטב עם שתי כפות מים, את הפסטה לשים במים רותחים לשלוש דקות ואז לסנן מהמים ולהקפיץ יחד עם הרוטב או לערבב ולחמם במיקרו.
עגבניות - לחמם את הפסטה במים רותחים למספר דקות ואת הרוטב במחבת ולערבב יחד, ניתן לחמם את הרוטב במיקרו.