דיל לארוחת שישי משפחתית
זמין למחרתיים
דיל לארוחת שישי משפחתית
זמין למחרתיים
מטבח שומר כשרות
1 2 3 4 5
3 מדרגים 0
המטבח של רוזה - מטבח מרוקאי אסלי

המטבח של רוזה - מטבח מרוקאי אסלי

המטבח שלי: המטבח שומר כשרות. ירשתי את האהבה לבישול מאבי. הבישול אצלי מתבטא בירידה לפרטים מבחירת חומרי הגלם דרך הבישול ועד לאריזה. אני מקפידה מאוד בנושא הכשרות וכלל חומרי הגלם (בשר, מוצרים, ירק)...

קראו עוד »

המטבח פתוח בימים: א', ב', ג', ד', ה', ו'

עוד מהמטבח של המטבח של רוזה - מטבח מרוקאי אסלי »

דיל לארוחת שישי משפחתית
תיאור המנה:

דיל לארוחת שישי משפחתית עם עוגה/חלה מתנה בכל הזמנה, מתאים לכ-6 סועדים.

עיקריות 2 לבחירה:

צלי בקר ברוטב עם פטריות (6 פרוסות) או טנזיה - תבשיל בקר עם פירות יבשים (ליטר)

ממולאים בשר ואורז - פלפל (6) / כרוב (6) / קישוא (8) / תפו"א (8) 

כרעי עוף מבושלים עם אפונה ירוקה ושומר (3 כרעיים מחולקות) 

קציצות דגים (6 קציצות)

תוספות 2 לבחירה:

אורז בסמטי בתוספת שום ונגיעות גזר (1.5 ליטר)

קוביות תפו"א מבושלים (1.5 ליטר)

ירקות מאודים - שעועית, אפונה וירקות שורש עם לימון, מלח גס ושמן זית (1.5 ליטר).

סלטים 3 לבחירה:

סלט חצילים פיקנטי או בטחינה (חצי ליטר)

סלט גזר טרי חריף/חמוץ (ליטר)

סלט תפו"א עם/בלי מיונז (חצי ליטר)

סלט ירקות קצוץ (ליטר)

סלט מטבוחה (חצי ליטר)

*נא לציין את הבחירות בהערות לבשלן

מרכיבים עיקריים:

ניתן לראות מרכיבים של כל מנה בתפריט הבית

הוראות חימום והגשה:

קציצות דגים - על הגז, אש נמוכה, עד לבעבוע
ירקות ממולאים - על גז עד לפעפוע / מיקרו לערבב את הרוטב על הממולאים ולהגיש
עוף מבושל - על הגז עד לבעבוע או במיקרו (פחות רצוי) ולהגיש חם
אורז בסמטי - מיקרו
ירקות מאודים - מיקרו
סלטים לערבב ולהוציא מהמקרר 10 דקות לפני הגשה

הוראות אחסון והקפאה:

קציצות דגים - מקרר
ירקות ממולאים - מקרר
אורז בסמטי - מקרר.
עוף מבושל - מקרר,ניתן להקפיא
ירקות מאודים -מקרר.
סלטים - מקרר.

כמות:
מינימום 1 פריטים

מנות נוספות מהמטבח של המטבח של רוזה - מטבח מרוקאי אסלי :