תיאור המנה:
תפוחי אדמה אפויים בתנור.
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:
תפוחי אדמה על קליפתם, פפריקה, רסק עגבניות, פלפל שחור, כורכום, מלח, שמן.
הוראות חימום והגשה:
תנור, מיקרוגל.
הוראות אחסון והקפאה:
מקרר.
דונה אוכל של אמא
מטבח שומר כשרות
המטבח שלנו: אוכל עדתי אמיתי שמתכוניו עברו מדור לדור, בהשפעת המטבח המצרי והמרוקאי של הסבתות שלנו שהתאמנו לחך הישראלי. חומרי הגלם מגיעים טריים משוק הכרמל כל בוקר, וכמו כל האמהות...
