תיאור המנה:
אפונת גינה עם פטריות שמפיניון.
מרכיבים עיקריים:
בצל, פטריות, אפונה, חוויאג', כמון, פלפל שחור, מלח, שמן.
הוראות חימום והגשה:
מיקרוגל
הוראות אחסון והקפאה:
מקרר
כמות:
מינימום 1 פריטים
דונה אוכל של אמא
מטבח שומר כשרות
המטבח שלנו: אוכל עדתי אמיתי שמתכוניו עברו מדור לדור, בהשפעת המטבח המצרי והמרוקאי של הסבתות שלנו שהתאמנו לחך הישראלי. חומרי הגלם מגיעים טריים משוק הכרמל כל בוקר, וכמו כל האמהות...
