קדירת בקר - מנת הדגל!
זמין למחר
קדירת בקר - מנת הדגל!
זמין למחר
ביסטרו עד הבית

ביסטרו עד הבית

המטבח שלי: בישול שמתחיל מהלב, ממשיך בחומרי הגלם האיכותיים והטריים ביותר, ומסתיים בתיבול מדויק ובמנות שמעוררות את כל חמשת החושים. מתמחה במנות קלאסיות משודרגות מהמטבחים המובילים בעולם
מנת הדגל:...

קראו עוד »

המטבח פתוח בימים: א', ב', ג', ד', ה', ו', ש'

עוד מהמטבח של ביסטרו עד הבית »

קדירת בקר - מנת הדגל!
תיאור המנה:

מה עוד לא נאמר על קדירת הבקר הזאת? עושר התבשיל, עומק הרוטב - צריך לטעום בשביל להבין...
נתחי בקר בבישול ארוך בציר בקר ויין אדום, עם ירקות שורש ומבחר סוגים של פטריות.
מנה עם ניחוחות נפלאים שמחממת את הלב, מרשימה וחגיגית.

תכולת מנה:

כ-400 ג' בשר לפני בישול

מרכיבים עיקריים:

כתף בקר טריה, ציר בקר, עשבי תיבול, יין אדום, פטריות, ירקות שורש.

הוראות חימום והגשה:

לחמם בסיר על הגז עד בעבוע.

הוראות אחסון והקפאה:

3-4 ימים במקרר.

כמות:
מינימום 5 פריטים

מנות נוספות מהמטבח של ביסטרו עד הבית :

ביקורות גולשים

מיכל צ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 3

הבשר לא מספיק רך. יותר מידי פלפל שחור ומעט פטריות. **תגובת הבשלן** "כל מנה שיוצאת ממטבחי עוברת את בקרת האיכות שלי. אם המנה איננה מושלמת היא לא מגיעה ללקוח. הבשר היה רך והכמות נדיבה כבכל הזמנה דומה"

מיכל צ. | 24.08.2017
קרינה מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

ללקק אצבעות

קרינה מ. | 21.01.2017
רמה ע.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

נפלא, המון פטריות שהיו מבושלות ממש מושלם והבשר היה רך ועסיסי

רמה ע. | 06.01.2017
מיכל א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מצוין וטעים!

מיכל א. | 04.12.2016
צוות יאמי ..
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

אכן מנת הדגל... טעימה מאוד! עשירה במרכיבים איכותיים!

צוות יאמי .. | 20.10.2016
Yossi T.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

הזמנו את המנה לאירוח של חברים וכל הערב התנצלנו שאין לנו את המתכון... :)

Yossi T. | 24.09.2016
אורה ו.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

קדירה טובה מאוד, בשר רך.

אורה ו. | 22.02.2016
אסנת נ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מענג

אסנת נ. | 21.12.2015
נעה פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מומלץ מומלץ מומלץ!!! חזרנו והזמנו המנה המעולה הזו. תמיד משובחת, בשר איכותי ורך, תמיד בנדיבות בכמות מעבר למה שכותב. הפעם הוא הגדיל לעשות עבורינו ועשה לאחותי מנה אחת מתוך הקדירה ללא שום ובצל שאסור לה. היא ליקקה האצבעות וגם אנחנו עם הקדירה הרגילה. איזה מקסים שהסכים כך לטרוח בשבילינו. תודה רבה!

נעה פ. | 20.06.2015
נעה פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה!!!! בשר איכותי, רק ממש, הכל בנדיבות, כולם התענגו ולקחו עוד ועוד.

נעה פ. | 06.06.2015
שני ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה!

שני ב. | 16.12.2014
רחל ס.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה מצויינת.

רחל ס. | 26.11.2014
הדר ו.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה משובחת שזכתה להרבה מחמאות!

הדר ו. | 04.11.2014
רויטל כ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

מנה גדולה וטעימה אישית הייתי מעדיפה יותר ירקות ופחות בשר

רויטל כ. | 02.03.2014
טובה צ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה טעימה ביותר - בשר איכותי, טעם מעולה. עשירה ומשביעה

טובה צ. | 02.02.2014