קדירת בקר - מנת הדגל!
זמין למחרתיים
קדירת בקר - מנת הדגל!
זמין למחרתיים
ביסטרו עד הבית

ביסטרו עד הבית

המטבח שלי: את דרכי הקולינרית התחלתי במסעדות איטלקיות וצרפתיות בארץ ובחו"ל. הייתי בעלים ושף של מסעדה במשך 6 שנים. אני מבשל ביאמי מ-2012 - בישול שמתחיל מהלב, ממשיך בחומרי הגלם האיכותיים והטריים...

קראו עוד »

ניתן להזמין לימים: א', ב', ג', ד', ה', ו', ש'

עוד מהמטבח של ביסטרו עד הבית »

תיאור המנה:

מה עוד לא נאמר על קדירת הבקר הזאת? עושר התבשיל, עומק הרוטב - צריך לטעום בשביל להבין...
נתחי בקר בבישול ארוך בציר בקר ויין אדום, עם ירקות שורש ומבחר סוגים של פטריות.
מנה עם ניחוחות נפלאים שמחממת את הלב, מרשימה וחגיגית.

תכולת מנה:

כ-400 ג' בשר לפני בישול

מרכיבים עיקריים:

כתף בקר טריה, ציר בקר, עשבי תיבול, יין אדום, פטריות, ירקות שורש.

הוראות חימום והגשה:

לחמם בסיר על הגז עד בעבוע.

הוראות אחסון והקפאה:

3-4 ימים במקרר.

כמות:
מינימום 5 פריטים

מנות נוספות מהמטבח של ביסטרו עד הבית :

חוות דעת לקוחות

יאיר מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה מצויינת

יאיר מ. | 28.07.2019
חן ט.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

טעים מאוד (אולי רק קצת מלוח אחרי מנה שלמה), בשר נהדר ועשוי היטב. מומלץ!

אנונימי | 12.12.2018
מיכל צ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 3

הבשר לא מספיק רך. יותר מידי פלפל שחור ומעט פטריות. **תגובת הבשלן** "כל מנה שיוצאת ממטבחי עוברת את בקרת האיכות שלי. אם המנה איננה מושלמת היא לא מגיעה ללקוח. הבשר היה רך והכמות נדיבה כבכל הזמנה דומה"

מיכל צ. | 24.08.2017
קרינה מ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

ללקק אצבעות

קרינה מ. | 21.01.2017
רמה ע.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

נפלא, המון פטריות שהיו מבושלות ממש מושלם והבשר היה רך ועסיסי

רמה ע. | 06.01.2017
מיכל א.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מצוין וטעים!

מיכל א. | 04.12.2016
צוות יאמי ..
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

אכן מנת הדגל... טעימה מאוד! עשירה במרכיבים איכותיים!

צוות יאמי .. | 20.10.2016
Yossi T.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

הזמנו את המנה לאירוח של חברים וכל הערב התנצלנו שאין לנו את המתכון... :)

Yossi T. | 24.09.2016
אורה ו.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

קדירה טובה מאוד, בשר רך.

אורה ו. | 22.02.2016
אסנת נ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מענג

אסנת נ. | 21.12.2015
נעה פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מומלץ מומלץ מומלץ!!! חזרנו והזמנו המנה המעולה הזו. תמיד משובחת, בשר איכותי ורך, תמיד בנדיבות בכמות מעבר למה שכותב. הפעם הוא הגדיל לעשות עבורינו ועשה לאחותי מנה אחת מתוך הקדירה ללא שום ובצל שאסור לה. היא ליקקה האצבעות וגם אנחנו עם הקדירה הרגילה. איזה מקסים שהסכים כך לטרוח בשבילינו. תודה רבה!

נעה פ. | 20.06.2015
נעה פ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה!!!! בשר איכותי, רק ממש, הכל בנדיבות, כולם התענגו ולקחו עוד ועוד.

נעה פ. | 06.06.2015
שני ב.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מעולה!

שני ב. | 16.12.2014
רחל ס.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה מצויינת.

רחל ס. | 26.11.2014
הדר ו.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 5

מנה משובחת שזכתה להרבה מחמאות!

הדר ו. | 04.11.2014
107