חבילת ביסטרו עם המנות המובחרות - לאירוח מנצח!
זמין למחרתיים
חבילת ביסטרו עם המנות המובחרות - לאירוח מנצח!
זמין למחרתיים
1 2 3 4 5
2 מדרגים 0
ביסטרו עד הבית

ביסטרו עד הבית

המטבח שלי: את דרכי הקולינרית התחלתי במסעדות איטלקיות וצרפתיות בארץ ובחו"ל. הייתי בעלים ושף של מסעדה במשך 6 שנים. אני מבשל ביאמי מ-2012 - בישול שמתחיל מהלב, ממשיך בחומרי הגלם האיכותיים והטריים...

קראו עוד »

ניתן להזמין לימים: א', ב', ג', ד', ה', ו', ש'

עוד מהמטבח של ביסטרו עד הבית »

תיאור המנה:

חבילת אירוח מלאה ומפנקת עם המנות הנבחרות בתפריט.
לאורחים שאוהבים במיוחד, לארוחות שישי או לערב של אוכל משובח בחיק המשפחה.

מנות פתיחה - 2 לבחירה:
עיקריות - 2 לבחירה:
תוספות - 2 לבחירה:
קינוח - 1 לבחירה:
כמות:
מינימום 4 פריטים
מרכיבים עיקריים:

פרחי כרובית בצ'ילי מתוק - כרובית, רוטב צ'ילי מתוק חריף, בצל ירוק.

סלט קפרזה - מוצרלה, עגבניות שרי, זיתים שחורים, פלפלים קלויים, בזיליקום, צנוברים, שמן זית, בלסמי.

סלט איטריות אורז, חזה אווז מעושן ורצועות ירקות - איטריות אורז, חזה אווז מעושן, פלפל אדום וירוק, גזר, בצל ירוק, כוסברה, נענע, אגוזי קשיו קלויים, וינגרט אסייתי

פטה כבד עוף, מוגש עם ריבת בצל - כבד עוף, חמאה, בצל, ברנדי, יין מרסלה.

קדירת בקר - מנת הדגל! - כתף בקר טריה, ציר בקר, עשבי תיבול, יין אדום, פטריות, ירקות שורש.

עוף עסיסי בעשבי תיבול - כרעי עוף, עשבי תיבול, שמן זית, לימון.

חזה עוף בקארי (צ'יקן קארי) - חזה עוף, ירקות, קארי, תבלינים, חלב קוקוס.

ניוקי רוזה עם פטריות - ניתן להזמין עם פסטו שמנת - יש לציין בהערות למנה - ניוקי תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, יין לבן, שמנת מתוקה.
רוטב פסטו-בזליקום, שמן זית ,שום ,צנוברים ,פרמזן ,שמנת מתוקה

פנה ברוטב קרבונרה - פסטה פנה, שמנת מתוקה, חזה אווז מעושן, אפונה ירוקה , יין לבן, עשבי תיבול, שום, פרמזן

אורז חגיגי - אורז, ירקות, אגוזים.

בטטות אפויות - בטטות, עשבי תיבול, מלח גס, שמן זית, סילאן.

פירה תפוחי אדמה עשיר - תפוחי אדמה, שמנת, חמאה, תבלינים.

מרקיז שוקולד - שוקולד מריר, שמנת/ חלב קוקוס, קקאו, פיצוחים.

פנקוטה קרמל - שמנת מתוקה, סוכר, תמצית וניל.

הוראות חימום והגשה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

הוראות אחסון והקפאה:

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל

מנות נוספות מהמטבח של ביסטרו עד הבית :

22122