גרבלקס-סלמון כבוש
זמין למחר
גרבלקס-סלמון כבוש
זמין למחר
ביסטרו עד הבית

ביסטרו עד הבית

המטבח שלי: את דרכי הקולינרית התחלתי במסעדות איטלקיות וצרפתיות בארץ ובחו"ל. הייתי בעלים ושף של מסעדה במשך 6 שנים. אני מבשל ביאמי מ-2012 - בישול שמתחיל מהלב, ממשיך בחומרי הגלם האיכותיים והטריים...

קראו עוד »

המטבח פתוח בימים: א', ב', ג', ד', ה', ו', ש'

עוד מהמטבח של ביסטרו עד הבית »

תיאור המנה:

סלמון כבוש בטעמים עמוקים, נהדר כמנת פתיחה ולכריכים

מרכיבים עיקריים:

פילה סלמון טרי, מלח גס, סוכר, גרידת לימון, עשבי תיבול, שמן זית

הוראות חימום והגשה:

להגיש קר

הוראות אחסון והקפאה:

שבוע בקירור

כמות:
מינימום 2 פריטים

מנות נוספות מהמטבח של ביסטרו עד הבית :

חוות דעת לקוחות

מיכל צ.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 1

**תגובת הבשלן בסוף המשוב** גרוע. לא מקולקל, אבל כנראה בדרך. טעם מוזר. צבע מוזר. אולי בילה יותר מידי זמן בהקפאה לפני שהובא אלי. בושה. תגובת הבשלן: הדג היה טרי והוכן טרי במיוחד בשביל הלקוחה. אינני מקפיא. כל חומרי הגלם בהם אני משתמש הנם טריים ואיכותיים.

מיכל צ. | 24.08.2017
Tikva B.
1 2 3 4 5
דירוג כללי: 4

לאוהבי שמיר

Tikva B. | 19.11.2013
1690