תיאור המנה:
מתכון שהרכבנו במיוחד לחברה שלא אוכלת בשר והפך לחלק מהתפריט הקבוע
תבשיל קדירה של ירקות וטופו בבישול ארוך ביין, פלפלים מתוקים, תפו"א נימוחים וירקות שורש עשירים בטעם והכל בחריפות מעודנת בתיבול פפריקה הונגרית, שום וקימל
נזיד קדירת גולש שמחמם את הבטן והלב
טבעוני
תכולת מנה:
ליטר תבשיל של ירקות ו -200 גרם טופו
אפשרויות לשינויים:
לא חריף / פיקנטי / חריף/ חריף לאמיצים
ניתן להחליף את הטופו ב 100 גר' סייטן
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
טופו קשה,בצל,גמבה,פטריות,גזר,תפו"א,עגבניות,שורש פטרוזיליה / סלרי,שום,
תבלינים: מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קימל
הוראות חימום והגשה:
בסיר על אש נמוכה
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
טעים ונחמד, אבל מעט דליל. לא מנה מרגשת מדי
טל ל. | 25.12.2020טעים מאוד
גילי פ. | 31.01.2020טעים ומשביע. שמחתי שהילדים זרמו עם הפטריות. אחלה מנה טבעונית.
שירה ב. | 30.01.2020