תיאור המנה:
תבשיל כפרי ומבושם של כבדי עוף, פטריות ופלפלים, בניחוח יין לבן ועשבי תיבול. מגיע עם תוספת אורז לבן.
תכולת מנה:
150 גר' כבד עוף + חצי ליטר אורז לבן
כמות:
מינימום 2 פריטים
מרכיבים עיקריים:
כבדי עוף, שמן זית, בצל לבן, שום, פטריות שמפיניון, פלפלים צבעוניים, יין לבן, כוסברה, פטרוזיליה, מלח ופלפל
הוראות חימום והגשה:
בסיר מכוסה על אש נמוכה, או במיקרוגל
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
מנה מעודנת ומצויינת.
אסתי ס. | 25.05.2020